Hamburguesa de Pollo Schnitzel Keto
¡Satisface tus antojos de hamburguesa sin romper tu dieta keto con esta irresistible Hamburguesa de Wiener Schnitzel de Pollo Keto! Presenta schnitzels de pollo dorados, crujientes y perfectamente sazonados con harina de almendra y parmesano, este deleite bajo en carbohidratos está capa por capa con lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate y cremosa mayonesa keto, todo colocado entre suaves panes de hamburguesa keto. El schnitzel se fríe a la perfección en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla, asegurando que cada mordida sea tierna y estalle de sabor. Listo en solo 35 minutos, esta hamburguesa sin gluten es fácil de preparar y perfecta para el almuerzo, la cena o cualquier ocasión en la que quieras disfrutar de comida reconfortante que se ajuste a tu estilo de vida keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 2 large huevos
- 4 tablespoons mantequilla
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces hojas de lechuga
- 1 medium tomate, en rodajas
- 4 tablespoons mayonesa amigable con la dieta keto
- 2 bollos de hamburguesa amigables con la dieta keto
Instructions
Coloca los filetes de pollo entre dos láminas de film transparente y golpea hasta obtener un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
En un plato hondo, mezcla harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra.
En otro tazón, bate los huevos hasta que estén suaves.
Sumerge cada pechuga de pollo primero en los huevos batidos, luego cúbrelo completamente con la mezcla de harina de almendra.
Calienta una sartén grande a fuego medio, y agrega mantequilla y aceite de oliva.
Una vez que la mantequilla esté derretida y caliente, agregue las pechugas de pollo empanizadas a la sartén.
Cocina cada lado durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que estén dorados y el pollo esté cocido por completo.
Retira los schnitzels de pollo de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel toalla para que escurran el exceso de aceite.
Arma la hamburguesa colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan bajo en carbohidratos.
Coloca el schnitzel encima de la lechuga, seguido por rodajas de tomate.
Extienda 2 cucharadas de mayonesa amigable con la dieta keto en la mitad superior del pan.
Coloca el pan superior sobre la hamburguesa ensamblada, asegúralo con un palillo si es necesario, y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2837 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.4 g | 283% | |
| Saturated Fat | 57.9 g | 290% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 850 mg | 283% | |
| Sodium | 3326 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 41.8 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 21.2 g | 76% | |
| Total Sugars | 9.7 g | ||
| Protein | 174.8 g | 350% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 11% | |
| Calcium | 884 mg | 68% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 763 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
