Hamburguesa de Pollo Picante sin Gluten
Despierta tus papilas gustativas con esta Hamburguesa de Pollo Picante sin Gluten, una deliciosa variación de un clásico favorito perfecta para aquellos que evitan el gluten. Elaboradas con jugoso pollo molido sazonado con ajo en polvo, pimentón ahumado y un toque de pimienta de cayena, estas hamburguesas llenas de proteínas ofrecen el equilibrio perfecto entre ahumado y picante. Migas sin gluten y cilantro fresco aportan textura y sabor, mientras que una cucharada de mayonesa picante añade un toque irresistible. Cubierta con rebanadas de aguacate cremoso, lechuga crujiente y tomate jugoso en bollos sin gluten ligeramente tostados, esta hamburguesa crea una comida inolvidable y apta para alérgicos. Fácil de preparar en solo 30 minutos, es ideal para cenas entre semana o noches de parrilla informales. Disfruta de una audaz experiencia gastronómica sin gluten que hará que todos pidan segundos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pollo molido
- 0.5 cup Migas sin gluten
- 1 large Huevo
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 1 tsp Pimentón ahumado
- 0.25 tsp Pimienta de cayena molida
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 2 tbsp Cilantro fresco picado
- 4 pieces Panecillos sin gluten
- 1 large Aguacate en rodajas
- 4 tbsp Mayonesa picante (sin gluten)
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate, en rodajas
- 2 tbsp Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molida, las migas de pan sin gluten, el huevo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta de cayena, la sal, la pimienta negra y el cilantro fresco. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Divida la mezcla en 4 porciones iguales y dándoles forma de hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta una sartén o parrilla a fuego medio y agrega el aceite de oliva. Una vez que esté caliente, cocina las hamburguesas durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). Asegúrate de que estén bien cocidas.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa sin gluten en la sartén o parrilla durante 1-2 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
Armar las hamburguesas: Untar 1 cucharada de mayonesa picante en la mitad inferior de cada pan. Agregar una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y la hamburguesa de pollo picante cocida.
Coloque unas rodajas de aguacate encima de la hamburguesa y coloque la mitad superior del pan sobre la hamburguesa.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Hamburguesa de Pollo Picante sin Gluten con un acompañamiento de tu elección!
Nutrition Facts
Calories |
3018 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.8 g | 215% | |
| Saturated Fat | 28.8 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 624 mg | 208% | |
| Sodium | 5244 mg | 228% | |
| Total Carbohydrate | 283.6 g | 103% | |
| Dietary Fiber | 29.8 g | 106% | |
| Total Sugars | 31.8 g | ||
| Protein | 123.7 g | 247% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 350 mg | 27% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 4422 mg | 94% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
