Hamburguesa de Pollo Picante Baja en Carbohidratos
Satisface tus antojos sin remordimientos con esta sabrosa receta de Hamburguesa de Pollo Picante Baja en Carbohidratos, una opción perfecta para cualquier persona que busque una versión sin pan y amigable con la dieta keto del clásico plato. Llenas de jugoso pollo molido sazonado con pimentón ahumado, pimienta de cayena y ajo en polvo, estas hamburguesas son un deleite sabroso. Harina de almendra y un huevo se mezclan para crear la textura perfecta, asegurando que las hamburguesas se mantengan húmedas y tiernas. Servidas entre hojas de lechuga crujientes con capas de tomate fresco, aguacate cremoso y rodajas de jalapeño opcionales, cada bocado está cargado de sabor vibrante. Compleméntalo con una mayonesa picante casera hecha con mayonesa y salsa picante para un toque extra. Lista en solo 30 minutos, esta receta rica en proteínas y baja en carbohidratos es ideal para cenas de entre semana o reuniones informales. ¡Prepárate para disfrutar sin comprometer tu estilo de vida saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Carne de pollo molida
- 30 g Harina de almendra
- 1 large Huevo
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Pimentón ahumado
- 0.5 tsp Pimienta de cayena
- 0.5 tsp Salına
- 0.25 tsp Pimienta negra.
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 4 large Hojas de lechuga
- 4 large Rodajas de tomate
- 8 thin Rodajas de aguacate
- 4 slices Rodajas de jalapeño (opcional)
- 2 tbsp Mahonesa
- 1 tbsp Salsa picante
Instructions
En un tazón grande, mezcla el pollo molida, la harina de almendras, el huevo, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Divida la mezcla de pollo en 4 porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Caliente una sartén grande antiadherente o plancha de parrilla a fuego medio y agregue 1 cucharada de aceite de oliva.
Cocine las hamburguesas de pollo durante 6-7 minutos de cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y alcancen una temperatura interna de 75°C (165°F). Agregue la segunda cucharada de aceite de oliva si es necesario para cocinar las hamburguesas restantes.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara la mayonesa picante mezclando la mayonesa y la salsa picante en un tazón pequeño. Ajusta la cantidad de salsa picante de acuerdo a tu preferencia de picante.
Para armar las hamburguesas, coloca una hoja grande de lechuga en un plato como base. Agrega una hamburguesa de pollo cocida encima de la lechuga.
Coloca en capas la hamburguesa con 1 rodaja de tomate, 2 rodajas de aguacate y 1 rodaja de jalapeño (si se está utilizando). Unta una bola de mayonesa picante en la parte superior.
Cubre la hamburguesa ensamblada con otra hoja de lechuga para completar la hamburguesa sin pan. Repite el proceso para las hamburguesas restantes.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus hamburguesas de pollo picantes bajas en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1625 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.1 g | 153% | |
| Saturated Fat | 21.4 g | 107% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 674 mg | 225% | |
| Sodium | 2228 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 41.4 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 15.0 g | ||
| Protein | 118.3 g | 237% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 261 mg | 20% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 4372 mg | 93% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
