Hamburguesa de pollo frito vegetariano.
¡Disfruta del máximo placer culinario con nuestra Hamburguesa de Pollo Frito Vegetariano, una versión a base de plantas de la favorita clásica! Con jugosas y doradas hamburguesas de estilo de pollo de soya cubiertas con una mezcla perfectamente sazonada y crujientes migas de pan, esta receta ofrece un placer crujiente en cada bocado. Acomodada en suaves panes de hamburguesa y acompañada de lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate, pepinillos picantes y cremosa mayonesa vegetal, esta hamburguesa es una armoniosa mezcla de texturas y sabores. Rápida de preparar e ideal para cenas entre semana o reuniones informales, este deleite libre de carne ofrece todo el indulgente sabor del pollo frito sin comprometer tus preferencias dietéticas. Ya seas vegetariano o simplemente estés explorando nuevos sabores, ¡esta receta está garantizada para impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Empanadas de soja estilo pollo
- 4 pieces Pan de hamburguesa
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Maicena
- 0.75 cup Agua
- 1 cup Pan rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 cups Aceite vegetal
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate, rebanado
- 0.5 cup Mayonesa vegetariana
- 8 slices Pepinillos
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, maicena, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Agrega agua gradualmente mientras revuelves hasta obtener una masa suave.
Vierte el pan rallado en un plato hondo. Esto se usará para empanizar las hamburguesas de soja.
Sumerge cada filete de estilo de pollo de soya en la mezcla, asegurándote de que esté bien cubierto. Deja que cualquier exceso de mezcla escurra.
Transfiere la hamburguesa empanizada a las migas de pan, presionando ligeramente para asegurarte de que las migas se adhieren bien, creando un recubrimiento uniforme.
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto hasta que alcance aproximadamente los 350°F (175°C). Si no tienes un termómetro, prueba el aceite con un pequeño trozo de masa; si chisporrotea de inmediato, el aceite está listo.
Coloca cuidadosamente las hamburguesas rebozadas en el aceite caliente. Fríelas en tandas si es necesario, para evitar saturar la sartén.
Fría cada hamburguesa durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes. Retire las hamburguesas fritas del aceite y déjelas escurrir en un plato forrado con papel absorbente.
Para armar las hamburguesas, corta los bollos por la mitad y tuéstalos ligeramente en una sartén seca si lo deseas.
Coloque una generosa capa de mayonesa vegetariana en cada mitad del pan.
Coloca una hoja de lechuga en el pan inferior, seguida de una hamburguesa frita.
Coloca rodajas de tomate y pepinillos encima de cada filete. Coloca el pan superior para completar la hamburguesa.
¡Sirve las hamburguesas de pollo frito vegetarianas de inmediato mientras estén calientes y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
6071 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 497.7 g | 638% | |
| Saturated Fat | 69.2 g | 346% | |
| Polyunsaturated Fat | 268.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7882 mg | 343% | |
| Total Carbohydrate | 347.5 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 28.7 g | 102% | |
| Total Sugars | 26.5 g | ||
| Protein | 83.2 g | 166% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 535 mg | 41% | |
| Iron | 23.9 mg | 133% | |
| Potassium | 1570 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
