Hamburguesa de pollo frito sureño sin soja
Eleve tu juego de hamburguesas con esta irresistible Hamburguesa de Pollo Frito al Estilo Sureño sin Soya, ¡una delicia dorada y crujiente llena de audaces sabores sureños! Pechugas de pollo perfectamente tiernas se marinan en una mezcla picante de suero de leche y salsa picante, luego se recubren con una mezcla de harina condimentada con pimentón, ajo en polvo y pimienta de cayena para obtener el crujido definitivo. Fritas a la perfección y colocadas en pan de hamburguesa tostado con lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate, encurtidos picantes y una cremosa mayonesa casera de miel y mostaza Dijon, esta hamburguesa es una obra maestra llena de sabor. ¡Completamente libre de soya y lista en solo 40 minutos, es una elección impactante para la cena o un capricho de fin de semana que seguramente complacerá! Combinar con papas fritas o ensalada de col para completar la experiencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filetes de pechuga de pollo
- 240 ml Suero de mantequilla
- 2 tablespoons Salsa picante
- 200 grams Harina común
- 50 grams Maicena
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta de cayena
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 750 ml Aceite vegetal (para freír)
- 2 pieces Pan de hamburguesa
- 2 pieces Hojas de lechuga
- 2 pieces Rodajas de tomate
- 4 pieces Rodajas de pepinillo
- 2 tablespoons Mahonesa
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
Instructions
Coloca las pechugas de pollo entre dos láminas de film transparente y golpéalas suavemente hasta obtener un grosor uniforme de aproximadamente 1,5 cm (0,5 pulgadas).
Saca las pechugas de pollo del suero de leche y deja que escurra el exceso. Cubre bien el pollo con la mezcla de harina, presionando suavemente para que la cobertura se adhiera.
Calentar el aceite vegetal en una sartén honda o cazuela a 175°C (350°F). Asegurarse de que el nivel de aceite sea suficientemente profundo para sumergir completamente el pollo.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en una sartén seca o debajo de la parrilla hasta que estén dorados.
Ensambla las hamburguesas: Unta la salsa en la mitad inferior de cada pan, luego coloca una capa de lechuga, rodajas de tomate, pollo frito, rodajas de pepinillo y el pan superior.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su Hamburguesa de Pollo Frito del Sur sin soya!
Nutrition Facts
Calories |
8590 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 799.6 g | 1025% | |
| Saturated Fat | 118.0 g | 590% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 336 mg | 112% | |
| Sodium | 4432 mg | 193% | |
| Total Carbohydrate | 272.4 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 24.2 g | ||
| Protein | 144.2 g | 288% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 466 mg | 36% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 1645 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
