Hamburguesa de pollo frito Keto
¡Satisface tu antojo de una deliciosa hamburguesa crujiente mientras sigues manteniendo tu dieta con este delicioso *Burger de Pollo Frito Keto*! Pechugas de pollo perfectamente sazonadas están cubiertas con una mezcla de harina de almendra y Parmesano baja en carbohidratos, luego se fríen a la perfección dorada en aceite de aguacate. Colocadas entre hojas de lechuga crujientes y cargadas con rodajas de tomate fresco, pepinillos picantes, mayonesa cremosa y ketchup sin azúcar, esta hamburguesa prescinde del pan pero brinda toda la indulgencia. Con tan solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, es una comida rápida y satisfactoria baja en carbohidratos que aporta un crujido en cada bocado. ¡Ideal para entusiastas del keto y amantes del pollo frito por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Aceite de aguacate
- 4 large Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 4 slices Pepinillos en rodajas
- 4 tablespoons Mayonesa
- 4 tablespoons Kétchup sin azúcar
Instructions
Coloca las pechugas de pollo entre dos láminas de film transparente y golpéalas hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada usando un mazo de carne.
En un plato hondo, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos.
Sumerja cada trozo de pollo en los huevos batidos, asegurándose de que esté completamente cubierto, y luego páselo por la mezcla de harina de almendra. Presione el recubrimiento sobre el pollo para asegurarse de que se adhiera bien.
En una sartén grande, calienta aceite de aguacate a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las pechugas de pollo empanizadas y cocina durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retira el pollo frito de la sartén y déjalo escurrir en un plato forrado con papel toalla para quitar el exceso de aceite.
Arma las hamburguesas colocando un pechuga de pollo cocida sobre cada hoja de lechuga. Cubre con rodajas de tomate, pepinillos, una cucharada de mayonesa y una cucharada de kétchup sin azúcar.
Dobla la lechuga para encerrar el relleno o usa otra hoja para darle más crujiente, luego sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2895 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 234.7 g | 301% | |
| Saturated Fat | 37.5 g | 188% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 758 mg | 253% | |
| Sodium | 3334 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 49.7 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 159.0 g | 318% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 792 mg | 61% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 814 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
