Hamburguesa de pollo frito bajo en grasa
¡Satisface tus antojos de comida rápida sin remordimientos con esta receta de Hamburguesa de Pollo Frito Bajo en Grasa! Filetes de pollo sazonados a la perfección son horneados, no fritos, hasta obtener un dorado perfecto, capturando toda la sabrosa y crujiente bondad que te encanta, pero con mucho menos grasa. Marinado en una mezcla de suero de leche bajo en grasa con un toque de ajo, cebolla y pimentón, el pollo es tierno y sabroso en cada bocado. Rebozado en harina integral y pan rallado, esta hamburguesa ofrece un crujido satisfactorio sin freír en abundante aceite, al mismo tiempo que sirve como una alternativa saludable para los amantes de la comida consciente. Colocado entre panecillos integrales tostados y acompañado de lechuga fresca, rodajas de tomate maduro y una cucharada de mayonesa baja en grasa, estas hamburguesas son una versión más ligera de un clásico confort. Rápidas de preparar y repletas de ingredientes saludables, son la comida ideal para las noches ocupadas de la semana o reuniones informales. ¡Disfruta de una versión más saludable del pollo frito, con todo el sabor y sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 120 ml Suero de leche bajo en grasa
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 80 grams Harina de trigo integral
- 80 grams Pan rallado
- 1 as needed Aceite en aerosol
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesas
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 8 slices Rodajas de tomate
- 4 tablespoons Mayonesa baja en grasa
Instructions
Corta cada pechuga de pollo horizontalmente para obtener dos piezas delgadas, obteniendo un total de 4 piezas.
En un tazón, mezcla el suero de leche bajo en grasa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Agrega los trozos de pollo a la mezcla de suero de leche, asegurándote de que estén bien cubiertos. Cubre y marina en el refrigerador durante al menos 1 hora, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta el horno a 200°C (400°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un plato llano, mezcla la harina integral y el pan rallado.
Retira el pollo de la mezcla de suero de leche y deja que escurra el exceso.
Reboza cada pieza de pollo en la mezcla de harina y migas de pan, presionando suavemente para que se adhieran.
Coloca los trozos de pollo enharinados en la bandeja de horno preparada y rocía ligeramente ambos lados con spray de cocina.
Hornea en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, volteando a la mitad, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
Tuesta los panes integrales de hamburguesa durante unos minutos en el horno o en una sartén caliente.
Arma las hamburguesas untando 1 cucharada de mayonesa baja en grasa en cada pan inferior.
Coloque una hoja de lechuga, un filete de pollo horneado, dos rodajas de tomate encima y luego cúbralo con la parte superior del pan.
¡Sirve tus hamburguesas de pollo frito bajas en grasas de inmediato, disfrutando de una comida deliciosa y más saludable!
Nutrition Facts
Calories |
2059 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 9.6 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.1 g | ||
| Cholesterol | 311 mg | 104% | |
| Sodium | 4393 mg | 191% | |
| Total Carbohydrate | 257.6 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 32.5 g | 116% | |
| Total Sugars | 35.1 g | ||
| Protein | 165.2 g | 330% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 701 mg | 54% | |
| Iron | 19.8 mg | 110% | |
| Potassium | 2355 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
