Hamburguesa de pollo empanizado vegetariano
Eleve su noche de hamburguesas con estas irresistibles Hamburguesas de Pollo Empanizado Vegetariano, una deliciosa versión sin carne de un favorito clásico. Las jugosas milanesas de pollo a base de plantas, perfectamente crujientes, se empanizan con migas de panko sazonadas y se doran en sartén hasta llegar a la perfección dorada antes de hornearse para un acabado tierno y sabroso. Colocadas en bollos de brioche mantecosos, estas hamburguesas se coronan con lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate y delicada cebolla morada, luego se aliñan con una dúo tangy de mayonesa y kétchup para un toque vibrante. Rápidas de preparar e ideales para vegetarianos o cualquiera que busque una deliciosa comida a base de plantas, esta receta es la combinación definitiva de confort y conveniencia. Ya sea para una cena rápida o una reunión informal, ¡estas hamburguesas seguramente satisfarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pollo a base de plantas
- 4 pieces panecillos de hamburguesa de brioche
- 0.5 cup harina de trigo común
- 2 large huevos
- 2 tablespoons leche
- 1 cup pan rallado panko
- 1 teaspoon Especias italianas
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup aceite de oliva
- 4 leaves lechuga
- 1 large tomate
- 0.5 small cebolla morada
- 0.25 cup mayonesa
- 0.25 cup salsa de tomate
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Prepara la estación de empanizado colocando tres platos poco profundos. En el primer plato, coloca la harina para todo uso. En el segundo plato, bate los huevos con la leche para crear un baño de huevo. En el tercer plato, combina el pan rallado panko, el condimento italiano, la sal y la pimienta negra.
Toma cada filete de pollo vegano y pásalo primero por la harina, quitando el exceso, luego por el batido de huevo, y finalmente cúbrelo completamente con la mezcla de pan rallado.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agrega con cuidado las milanesas empanizadas a la sartén. Cocina por 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Transfiera los filetes cocidos a una bandeja para hornear y colóquelos en el horno precalentado. Hornee durante 10 minutos para asegurarse de que estén calientes.
Mientras los filetes se están horneando, prepara los ingredientes cortando el tomate y la cebolla morada.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en una sartén o en el horno, si lo deseas.
Para armar las hamburguesas, unte mayonesa y ketchup en el interior de cada pan. Luego, coloque una hoja de lechuga, una milanesa empanizada horneada, una rodaja de tomate y una rodaja de cebolla en cada pan inferior. Coloque el pan superior sobre los ingredientes ensamblados.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tu Hamburguesa de Pollo Empanizado Vegetariana!
Nutrition Facts
Calories |
3425 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 176.1 g | 226% | |
| Saturated Fat | 36.3 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 514 mg | 171% | |
| Sodium | 6804 mg | 296% | |
| Total Carbohydrate | 332.6 g | 121% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 61.6 g | ||
| Protein | 129.8 g | 260% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 420 mg | 32% | |
| Iron | 27.1 mg | 151% | |
| Potassium | 1805 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
