Hamburguesa de Pollo Empanizado Saludable para el Corazón
Disfruta de comida reconfortante sin remordimientos con nuestra Hamburguesa de Pollo Empanizado saludable para el corazón, una deliciosa combinación de sabor y nutrición diseñada para satisfacer tus antojos mientras mantienes tu dieta en buen rumbo. Esta hamburguesa horneada presenta pechuga de pollo crujiente y dorada recubierta en una mezcla saludable de pan rallado de trigo integral y semillas de linaza, aportando tanto textura crujiente como ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón. Cubierta con una untuosa crema de aguacate, fresca lechuga y jugosas rodajas de tomate, todo ello entre panecillos integrales tostados, esta receta rápida y sencilla es un giro nutritivo a un favorito clásico. Perfecta para noches ocupadas entre semana o reuniones informales, esta hamburguesa de pollo saludable proporciona todo el sabor que amas sin las culpas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup migas de pan de trigo integral
- 2 tablespoons semilla de lino molido
- 3 large claras de huevo
- 1 as needed spray de aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 2 pieces hoja de lechuga
- 1 large tomate
- 2 pieces panecillos de trigo integral
- 0.5 medium aguacate
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corta cada pechuga de pollo por la mitad horizontalmente para crear cuatro piezas delgadas. Esto ayuda a cocinarlas de manera uniforme y rápida.
En un tazón poco profundo, combina migas de pan de trigo integral, linaza molida, sal, pimienta negra y ajo en polvo.
En otro bol poco profundo, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Sumerge cada pieza de pollo en las claras de huevo, permitiendo que el exceso escurra, luego cubre con la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloca los trozos de pollo empanizados en la bandeja de horno preparada.
Rocía ligeramente la parte superior de las piezas de pollo empanizado con spray de aceite de oliva.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y el empanizado esté dorado.
Mientras el pollo se está horneando, rebana el tomate y prepára la crema de aguacate machacando el aguacate y mezclándolo con jugo de limón.
Tuesta ligeramente los panes integrales si así lo deseas.
Arma la hamburguesa extendiendo el aguacate en el pan inferior, luego coloca una hoja de lechuga, rodajas de tomate y una pieza de pollo horneado.
Coloca la otra mitad del pan y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1948 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.3 g | 59% | |
| Saturated Fat | 9.1 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 5353 mg | 233% | |
| Total Carbohydrate | 236.6 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 35.1 g | 125% | |
| Total Sugars | 38.8 g | ||
| Protein | 167.0 g | 334% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 368 mg | 28% | |
| Iron | 16.8 mg | 93% | |
| Potassium | 2490 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
