Hamburguesa de Pollo Empanizada Baja en Grasa
¿Antojo de una deliciosa hamburguesa de pollo sin remordimientos? Esta Hamburguesa de Pollo Empanizado Bajo en Grasa combina ingredientes saludables y una técnica de horneado para un acabado crujiente y dorado, ¡todo sin freír! Jugoso pollo pechuga magra está recubierto con una mezcla sabrosa de migas de pan de trigo integral, queso parmesano y especias como ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo, creando un empanizado sabroso que es irresistiblemente crujiente. Las claras de huevo proporcionan una ligera unión baja en grasa, mientras que el spray antiadherente asegura la perfecta
crujencia en el horno. Servida en panecillos integrales tostados con lechuga fresca y tomate, esta hamburguesa saludable para el corazón es la elección ideal para satisfacer tus antojos manteniendo el rumbo. Lista en tan solo 35 minutos, es una comida rápida y nutritiva que no compromete el sabor. ¡Perfecta para aquellos que buscan una cena baja en grasas y alta en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 pieces panecillos integrales
- 2 pieces claras de huevo
- 1 cup migas de pan integral
- 2 tablespoons queso parmesano rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- as needed aceite de cocina antiadherente
- 2 pieces hojas de lechuga
- 4 pieces rodajas de tomate
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una tabla de cortar, corta las pechugas de pollo por la mitad horizontalmente para obtener piezas más delgadas, luego golpéalas ligeramente con un mazo para igualar el grosor.
En un plato hondo, batir las claras de huevo hasta que estén ligeramente espumosas.
En otro recipiente, mezcla las migas de pan de trigo integral con queso Parmesano, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y sal.
Sumerge cada trozo de pollo en las claras de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto, luego pásalo por la mezcla de pan rallado, presionando para asegurar que el empanizado se adhiera bien.
Coloca el pollo empanizado en la bandeja de horno preparada y rocía ligeramente cada pieza con spray antiadherente de cocina para aumentar la crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el empanizado esté dorado. Voltea el pollo a la mitad del tiempo de cocción para que quede crujiente de manera uniforme.
Mientras el pollo se hornea, prepara los panes tostando ligeramente y colocando hojas de lechuga y rodajas de tomate en la parte inferior.
Una vez que el pollo esté listo, coloca una pieza en cada bollo preparado y coloca la otra mitad del bollo encima.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu hamburguesa de pollo empanizada baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1432 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.9 g | 34% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 306 mg | 102% | |
| Sodium | 2946 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 147.5 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 26.7 g | 95% | |
| Total Sugars | 21.3 g | ||
| Protein | 149.9 g | 300% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 381 mg | 29% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 2561 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
