Hamburguesa de Pollo Crujiente Sin Gluten.
Disfruta del crujiente sabroso de esta Hamburguesa de Pollo Crujiente sin Gluten, una mezcla deliciosa de sabores intensos y texturas perfectamente doradas. Elaborada con pechugas de pollo tiernas y jugosas recubiertas con una mezcla sazonada de harina sin gluten, maicena y pan rallado, esta receta garantiza que cada bocado sea irresistiblemente crujiente pero completamente libre de gluten. Servida en panecillos de hamburguesa sin gluten tostados y adornada con lechuga fresca, rodajas de tomate maduro, pepinillos y mayonesa cremosa, es una versión saludable de un favorito de la comida rápida. Lista en solo 35 minutos, esta hamburguesa fácil de hacer es ideal para cenas entre semana o reuniones para ver partidos, combinando conveniencia y sabor en cada bocado satisfactorio. ¡Perfecta para aquellos con sensibilidad al gluten o cualquiera que desee una experiencia de hamburguesa verdaderamente deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup pan rallado sin gluten
- 0.5 cup harina sin gluten para todo uso
- 0.25 cup maicena
- 2 large huevos
- 0.25 cup leche
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 4 pieces panecillos sin gluten
- 4 leaves hojas de lechuga
- 1 piece tomate en rodajas
- 0.25 cup mayonesa
- 8 slices rodajas de pepinillos
Instructions
Empieza por cortar cada pechuga de pollo por la mitad a lo largo para obtener dos piezas más delgadas, haciendo un total de cuatro piezas.
En un tazón poco profundo, combina la harina sin gluten, la maicena, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón poco profundo, batir juntos los huevos y la leche.
Coloca las migas de pan sin gluten en un tercer bol poco profundo.
Reboza cada trozo de pollo primero en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso, luego sumérgelo en la mezcla de huevo y finalmente cúbrelo con el pan rallado. Presiona el pan rallado sobre el pollo para asegurarte de que se adhiera bien.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega los trozos de pollo cubiertos y cocina durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté dorado y crujiente por fuera y cocido por dentro.
Mientras el pollo se está cocinando, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa sin gluten en una sartén o en un horno tostador por separado.
Para armar las hamburguesas, extiende una cucharada de mayonesa en la mitad inferior de cada pan.
Coloque un trozo de pollo crujiente encima de la mayonesa, seguido de una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y dos rodajas de pepinillo.
Coloque la otra mitad del pan sobre el pollo. Sirva de inmediato y disfrute de su hamburguesa de pollo crujiente sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
3560 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.9 g | 177% | |
| Saturated Fat | 20.0 g | 100% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 732 mg | 244% | |
| Sodium | 6544 mg | 285% | |
| Total Carbohydrate | 427.6 g | 155% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 34.1 g | ||
| Protein | 154.0 g | 308% | |
| Vitamin D | 2.8 mcg | 14% | |
| Calcium | 469 mg | 36% | |
| Iron | 15.5 mg | 86% | |
| Potassium | 1781 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
