Hamburguesa de Pollo con Queso Sin Gluten
Eleva tu juego de hamburguesas con esta irresistible Hamburguesa de Pollo y Queso Sin Gluten, diseñada para aquellos que anhelan una comida abundante pero libre de gluten. Estas jugosas hamburguesas de pollo están elaboradas con pollo molido mezclado con sabrosas especias, migas de pan sin gluten y huevo para un bocado tierno y sabroso. Cada hamburguesa está coronada con queso cheddar derretido, añadiendo una capa rica y cremosa al plato. Acunadas entre panes de hamburguesa sin gluten y cubiertas con lechuga fresca, rodajas de tomate maduro, pepinillos picantes y una mezcla picante de mayonesa y mostaza, esta hamburguesa es una sinfonía de texturas y sabores. Perfecta para noches ocupadas o reuniones informales, esta receta es rápida de hacer y seguramente impresionará, lista en menos de 40 minutos e ideal para dietas sin gluten. ¡Combínala con papas fritas de batata o una ensalada fresca para una comida que es tan satisfactoria como saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pollo molido
- 0.5 cup Migas de pan sin gluten
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 Huevo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 Panecillos de hamburguesa sin gluten
- 4 Lonchas de queso Cheddar
- 4 Hojas de lechuga
- 4 Rodajas de tomate
- 0.25 cup Mayonesa
- 2 tablespoons Mostaza
- 12 Rodajas de pepinillos
Instructions
En un tazón, combina el pollo molido, las migas de pan sin gluten, sal, pimienta negra, cebolla en polvo, ajo en polvo y huevo. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.
Forme la mezcla en 4 hamburguesas iguales y reserve.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega las albóndigas de pollo a la sartén y cocina durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y estén doradas y cocidas por completo.
Coloca una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa durante el último minuto de cocción, cubriendo la sartén con una tapa para ayudar a que el queso se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa sin gluten en una tostadora o en otro sartén hasta que estén calientes y ligeramente crujientes.
Para armar las hamburguesas, extienda una combinación de mayonesa y mostaza en la mitad inferior de cada pan tostado.
Colocar en capas una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, la hamburguesa de pollo con queso cheddar cocida y los pepinillos.
Coloca la otra mitad del pan y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
3161 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.1 g | 223% | |
| Saturated Fat | 48.3 g | 242% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 739 mg | 246% | |
| Sodium | 7013 mg | 305% | |
| Total Carbohydrate | 275.3 g | 100% | |
| Dietary Fiber | 16.6 g | 59% | |
| Total Sugars | 28.0 g | ||
| Protein | 146.4 g | 293% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 1186 mg | 91% | |
| Iron | 14.1 mg | 78% | |
| Potassium | 3275 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
