Hamburguesa de Pollo con Queso Saludable para el Corazón
Descubre el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición con esta receta de Hamburguesa de Pollo con Queso saludable para el corazón, una deliciosa variante de un favorito clásico. Elaboradas con pechuga de pollo molida magra y sazonadas a la perfección con ajo y cebolla en polvo, estas jugosas hamburguesas están coronadas con queso mozzarella bajo en grasa derretido para un placer satisfactorio sin la culpa. Colocadas en panecillos integrales tostados y acompañadas con espinacas tiernas, tomate maduro, aguacate cremoso y cebolla morada crujiente, cada bocado está repleto de bondad saludable. Una salsa cremosa de yogur griego y limón aporta un toque refrescante, complementando la vibrante mezcla de sabores. Rápidas de preparar e ideales para un almuerzo o cena nutritiva, esta hamburguesa es una delicia imprescindible para los amantes de la comida consciente de la salud que anhelan comodidad con un toque más ligero y amable con el corazón. ¡Perfectamente cocidas en solo 15 minutos, estas hamburguesas son una celebración de la comida reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo molida magra
- 0.5 cup Queso mozzarella rallado bajo en grasa
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesa
- 1 cup Hojas de espinacas bebé
- 1 large Tomate
- 1 medium Aguacate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 1 teaspoon "Ajo en polvo"
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Yogur griego natural bajo en grasa
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta la parrilla o una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina el pollo molido, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien para combinar.
Divide la mezcla de pollo en cuatro partes iguales y dales forma de hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Sumerja ligeramente la sartén o la parrilla con aceite de oliva. Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 6-7 minutos de cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y ya no estén rosadas por dentro.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate y la cebolla morada y ponlos a un lado. Parte el aguacate por la mitad, quita el hueso y córtalo en rodajas.
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego y el jugo de limón para crear una salsa tangy.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, espolvorear 2 cucharadas de queso mozzarella rallado sobre cada hamburguesa. Cubrir la sartén o cerrar la tapa de la parrilla durante 1-2 minutos para permitir que el queso se derrita.
Tuesta ligeramente los panes integrales para hamburguesa en la parrilla hasta que estén dorados.
Para armar las hamburguesas, extiende una cucharada de la salsa de yogur y limón en la parte inferior del pan, luego coloca una capa de hojas de espinaca bebé, una hamburguesa de pollo, rodajas de tomate, aguacate y cebolla morada. Cubre con la otra mitad del pan.
Sirve las hamburguesas inmediatamente mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
2022 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.4 g | 98% | |
| Saturated Fat | 23.3 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 388 mg | 129% | |
| Sodium | 5059 mg | 220% | |
| Total Carbohydrate | 160.7 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 30.2 g | 108% | |
| Total Sugars | 41.6 g | ||
| Protein | 193.3 g | 387% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1466 mg | 113% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 3253 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
