Hamburguesa de Pollo con Queso de la Dieta Mediterránea
Disfruta de los vibrantes sabores del Mediterráneo con esta Hamburguesa de Pollo y Queso al estilo de la Dieta Mediterránea, una versión saludable pero indulgente de la clásica hamburguesa. Elaboradas con carne de pollo magra, queso feta desmenuzado y hierbas aromáticas como perejil, menta y orégano, estas jugosas hamburguesas ricas en proteínas se cocinan a la perfección en aceite de oliva para obtener un acabado dorado. Colocadas en panes integrales y coronadas con lechuga crujiente, rodajas frescas de pepino y tomate, y una cucharada añeja de salsa tzatziki casera, esta hamburguesa es una delicia refrescante y libre de culpas que es perfecta para el almuerzo o la cena. Lista en solo 30 minutos, esta receta combina ingredientes saludables y sabores audaces, convirtiéndola en una opción ideal para cualquiera que busque comida reconfortante mediterránea nutritiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams pollo molido
- 100 grams queso feta desmenuzado
- 1 small cebolla roja, finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 tablespoon menta fresca, picada
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 panecillos integrales de hamburguesa
- 8 rodajas de tomate
- 12 rodajas de pepino
- 4 leaves hojas de lechuga
- 0.5 cup salsa tzatziki
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molida, el queso feta, la cebolla roja, el ajo, perejil, menta, orégano, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.
Divida la mezcla en 4 partes iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloque las hamburguesas de pollo en la sartén y cocine por aproximadamente 6-7 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y las hamburguesas estén doradas.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes integrales de hamburguesa si lo deseas.
Para armar las hamburguesas, coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida de una hamburguesa de pollo.
Coloca encima de cada hamburguesa rebanadas de tomate, rebanadas de pepino y una cucharada de salsa tzatziki.
Coloca la otra mitad del pan encima, sirve inmediatamente y ¡disfruta de tu Hamburguesa de Pollo y Queso de la Dieta Mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
2158 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.8 g | 137% | |
| Saturated Fat | 34.1 g | 170% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 516 mg | 172% | |
| Sodium | 3971 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 160.8 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 24.4 g | 87% | |
| Total Sugars | 39.2 g | ||
| Protein | 154.2 g | 308% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1316 mg | 101% | |
| Iron | 20.0 mg | 111% | |
| Potassium | 4967 mg | 106% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
