Hamburguesa de pollo a la parrilla Whole30
Jugosa, sabrosa y completamente aprobada por Whole30, esta Hamburguesa de Pollo a la Parrilla es una versión saludable de un favorito clásico. Hechas con pollo molido, harina de almendra y una mezcla de especias ahumadas y sabrosas como pimentón ahumado y ajo en polvo, estas hamburguesas son irresistiblemente tiernas y llenas de proteínas. En lugar de un pan tradicional, hojas de lechuga crujiente sostienen las hamburguesas, haciéndolas libres de gluten, paleo y aptas para la dieta keto. Rodajas frescas de aguacate cremoso, tomate maduro y cebolla roja picante elevan cada bocado, mientras que una parrilla rápida realza un irresistible ahumado. Listo en solo 30 minutos, esta comida saludable y satisfactoria es perfecta para asados en verano, cenas de entre semana o cualquier momento en el que desees una experiencia de hamburguesa saludable y libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pollo molido
- 0.25 cup harina de almendra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon sal marina
- 1 large huevo
- 4 pieces hojas de lechuga
- 1 medium aguacate
- 1 large tomate
- 0.25 cup cebolla roja
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molido, la harina de almendra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta negra molida, la sal marina y el huevo.
Mezcla los ingredientes a fondo hasta que estén bien combinados. Divide la mezcla en 4 partes iguales y dales forma de hamburguesas.
Calienta una parrilla o sartén grill a fuego medio-alto y pincela ligeramente con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca las hamburguesas de pollo en la parrilla y cocina durante aproximadamente 6-8 minutos de cada lado o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (75°C) y no estén rosadas en el centro.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los ingredientes. Corta el aguacate y el tomate en rodajas, y corta en rodajas finas la cebolla morada.
Una vez que las hamburguesas de pollo estén cocidas, dejar reposar por un par de minutos.
Para armar la hamburguesa, coloca cada hamburguesa en una hoja de lechuga, agrega rodajas de aguacate, tomate y cebolla morada. Añade otra hoja de lechuga en la parte superior para completar la hamburguesa.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu hamburguesa de pollo a la parrilla Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1369 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.1 g | 119% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 604 mg | 201% | |
| Sodium | 3337 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 45.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 19.0 g | ||
| Protein | 107.6 g | 215% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 239 mg | 18% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 3829 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
