Hamburguesa de Pollo a la Parrilla Baja en Sodio
Disfruta de los irresistibles sabores de esta Hamburguesa de Pollo a la Parrilla Baja en Sodio, una saludable variante de un favorito clásico que no compromete el sabor. Marinados en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo y cebolla en polvo, los tiernos filetes de pechuga de pollo a la parrilla están rebosantes de sabores sin la necesidad de mucho sal. Ingredientes frescos y nutritivos como aguacate cremoso, lechuga crujiente, rodajas de tomate y cebolla roja crean la perfecta armonía de texturas. Servida en panecillos integrales ligeramente tostados y terminada con fragantes hojas de albahaca, esta hamburguesa saludable para el corazón es rápida de preparar en tan solo 25 minutos e ideal para un almuerzo o cena saludable. Perfecta para aquellos que priorizan recetas bajas en sodio pero aun así desean delicias sabrosas y a la parrilla, estas hamburguesas son mejor disfrutarlas recién salidas de la parrilla.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 pieces Panecillos integrales para hamburguesas
- 2 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 1 small Aguacate
- 5 leaves Hojas de albahaca fresca
Instructions
Comienza por marinar las pechugas de pollo. En un bol pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra molida.
Coloca las pechugas de pollo en un plato hondo o una bolsa de plástico con cierre. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que esté bien cubierto. Deja reposar durante al menos 10 minutos.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Mientras la parrilla se calienta, prepara los ingredientes para la cobertura. Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas, y corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa. Tritura ligeramente el aguacate con un tenedor, añade un poco de jugo de limón para evitar que se oxide y reserva.
Coloca las pechugas de pollo en la parrilla. Cocina a la parrilla durante aproximadamente 5 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y los jugos estén claros.
Mientras el pollo se está cocinando a la parrilla, tuesta ligeramente los panes integrales de hamburguesa en la parrilla durante unos 1-2 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
Arme las hamburguesas untando una generosa capa de aguacate machacado en la mitad inferior de cada pan tostado.
Coloca un pechuga de pollo a la parrilla encima del aguacate.
Colocar una capa de lechuga, rodajas de tomate y rodajas de cebolla roja.
Adorna con hojas frescas de albahaca y coloca encima la otra mitad del pan.
Sirva las hamburguesas inmediatamente mientras estén calientes, disfrutando de la combinación de sabores y texturas en una comida saludable y baja en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1510 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.6 g | 84% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.9 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 2149 mg | 93% | |
| Total Carbohydrate | 107.4 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 19.0 g | 68% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 127.0 g | 254% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 201 mg | 15% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 2052 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
