Hamburguesa de Pollo a la Parrilla Baja en Grasa
¡Satisface tus antojos de hamburguesa sin remordimientos con esta sabrosa receta de Hamburguesas de Pollo a la Parrilla Bajas en Grasa! Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, perfectamente marinadas, se asan a la perfección jugosas, sazonadas con una vibrante mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y jugo de limón zestful. Servidas en panecillos integrales y acompañadas de lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate y una untuosa mezcla casera de mayonesa baja en grasa y mostaza Dijon, esta hamburguesa saludable cumple tanto en sabor como en nutrición. Lista en menos de 30 minutos, es la comida rápida y satisfactoria definitiva para una cena o almuerzo magro y rico en proteínas. Perfecta para noches de barbacoa o una comida familiar casual, ¡esta hamburguesa es la prueba de que comer ligero no tiene por qué sacrificar sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 pieces panecillos integrales para hamburguesas
- 2 pieces hojas de lechuga
- 1 medium, sliced tomate
- 0.25 small, sliced cebolla morada
- 2 tablespoons mayonesa baja en grasa
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
Instructions
Empieza marinando las pechugas de pollo. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo o una bolsa ziploc. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que esté bien cubierto. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 15 minutos.
Precalienta tu parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca los filetes de pollo marinados en la parrilla. Cocina durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y el pollo ya no esté rosado por dentro.
Mientras el pollo se está asando, prepara los ingredientes para la hamburguesa. Corta en rodajas el tomate y la cebolla morada y déjalos a un lado.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa baja en grasa y la mostaza de Dijon para hacer una salsa sencilla para la hamburguesa.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la parrilla y deja reposar durante unos minutos.
Tuesta ligeramente los panes integrales de hamburguesa en la parrilla durante 1-2 minutos hasta que estén dorados.
Arma las hamburguesas untando una cucharada de la salsa de mayonesa y mostaza en la mitad inferior de cada panecillo.
Coloca un pechuga de pollo a la parrilla encima de la salsa, seguido de lechuga, rodajas de tomate y aros de cebolla morada.
Cubra con la mitad de arriba del pan y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1186 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.0 g | 50% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 301 mg | 100% | |
| Sodium | 2902 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 78.0 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 21.3 g | ||
| Protein | 124.4 g | 249% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 279 mg | 21% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 1456 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
