Hamburguesa de pechuga sin gluten
Sumérgete en esta suculenta **Hamburguesa de Brisket Sin Gluten**, una sabrosa variante de la clásica hamburguesa perfecta para aquellos que evitan el gluten sin renunciar al sabor. Elaboradas con rico brisket molido y sazonadas con una mezcla de ajo y cebolla en polvo, estas hamburguesas destacan por su jugosidad incomparable y profundidad de sabor. Cubiertas con queso cheddar sin gluten derretido, lechuga crujiente, rodajas de tomate fresco y pepinillos picantes, cada bocado es un delicioso equilibrio de texturas y sabores. Envueltas entre panecillos de hamburguesa sin gluten ligeramente tostados y terminadas con un toque de ketchup y mostaza sin gluten, esta hamburguesa es un triunfo para una alimentación saludable y el placer por igual. Lista en solo 30 minutos, esta es la idea definitiva para una cena sin gluten en reuniones familiares o cenas relajadas entre semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de pecho molida
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 4 pieces Panes de hamburguesa sin gluten
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 0.5 medium Cebolla roja en rodajas.
- 4 slices Queso Cheddar, certificado sin gluten
- 0.25 cup Kétchup sin gluten
- 0.25 cup Mostaza sin gluten
- 8 slices Pepinillos sin gluten
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne de pecho molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla suavemente hasta que estén bien combinados.
Divida la mezcla en cuatro partes iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega las hamburguesas a la sartén y cocínalas, dándoles la vuelta una vez, hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (aproximadamente 3-4 minutos por cada lado).
Coloque una loncha de queso cheddar en cada hamburguesa durante el último minuto de cocción y tape la sartén para derretir el queso.
Mientras tanto, tuesta ligeramente los bollos sin gluten en la parrilla o en una sartén limpia.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida de una hamburguesa de pecho de res con queso derretido.
Colocar encima rodajas de tomate, cebolla morada y dos rodajas de pepinillo.
Unte una cucharada de ketchup sin gluten y una de mostaza en la mitad superior de cada pan.
Cierra las hamburguesas con la parte superior de los panes y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2647 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.5 g | 204% | |
| Saturated Fat | 64.5 g | 322% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 438 mg | 146% | |
| Sodium | 5844 mg | 254% | |
| Total Carbohydrate | 192.3 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 38.4 g | ||
| Protein | 122.0 g | 244% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1000 mg | 77% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 2136 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
