Hamburguesa de pecho de res sin lácteos
Sumérgete en los sabores audaces y jugosos de esta Hamburguesa de Pecho sin lácteos, una elección perfecta para aquellos que buscan un giro sabroso en las hamburguesas clásicas sin lácteos. Hechas con carne de pecho de res recién molida sazonada con una tentadora mezcla de ajo en polvo, pimentón ahumado y cebolla en polvo, estas tiernas hamburguesas se asan a la perfección para dar un bocado ahumado y delicioso. Colocadas entre bollos de hamburguesa sin lácteos dorados y tostados, cada hamburguesa está adornada con lechuga crujiente, aguacate cremoso, rodajas vibrantes de tomate y cebolla morada picante, todo coronado con una cucharada de mayonesa sin lácteos para un toque cremoso. Rápidas de preparar en solo 35 minutos, esta receta es ideal para cenas familiares o barbacoas de verano, ofreciendo una alternativa satisfactoria y amigable con las alergias sin comprometer el sabor. Perfecta para amantes de las hamburguesas y aquellos que siguen estilos de vida sin lácteos, esta receta ofrece un sabor inigualable en un paquete irresistible.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Pecho de res
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 4 pieces Panecillos para hamburguesas sin lácteos
- 0.5 cup Cebolla roja, cortada en rodajas finas.
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 whole Aguacate, rebanado
- 4 tablespoons Mayonesa sin lácteos
Instructions
Comienza por recortar cualquier exceso de grasa del pecho de res y cortarlo en trozos adecuados para moler.
Usando un molino de carne o un procesador de alimentos, muele los trozos de pecho hasta obtener una textura de carne picada gruesa.
Transfiera la carne picada de pecho en un tazón para mezclar. Agregue aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón ahumado y cebolla en polvo. Mezcle hasta que las especias estén distribuidas uniformemente en la carne.
Divide la falda sazonada en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa, haciendo una ligera hendidura en el centro para ayudar a que se cocine de manera uniforme.
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, cocina las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado. Ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia de cocción.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta la cebolla morada, el tomate y el aguacate, y prepara las hojas de lechuga.
Tuesta los panes de hamburguesa sin lácteos en la parrilla o en una tostadora hasta que estén ligeramente dorados.
Para armar las hamburguesas, extienda una cucharada de mayonesa sin lácteos en la mitad inferior de cada pan. Coloque una hoja de lechuga y la hamburguesa de pecho de res encima.
Coloca las hamburguesas en capas con rodajas de cebolla morada, tomate y aguacate. Cubre con la parte superior del pan y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
3348 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 186.4 g | 239% | |
| Saturated Fat | 46.8 g | 234% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 640 mg | 213% | |
| Sodium | 6702 mg | 291% | |
| Total Carbohydrate | 188.0 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 23.9 g | 85% | |
| Total Sugars | 25.1 g | ||
| Protein | 231.0 g | 462% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 362 mg | 28% | |
| Iron | 30.2 mg | 168% | |
| Potassium | 3600 mg | 77% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
