Hamburguesa de pecho de res baja en sodio.
Disfruta de una versión más saludable de un clásico favorito con esta receta de Hamburguesa de Brisket Bajo en Sodio. Elaborada con carne molida magra de brisket y sazonada con sabores audaces pero equilibrados como ajo en polvo, pimentón ahumado y salsa Worcestershire baja en sodio, esta hamburguesa logra la armonía perfecta entre el sabor y la nutrición. Colocada en suaves panecillos integrales bajos en sodio y coronada con lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate y dulce cebolla morada, cada bocado ofrece una experiencia gourmet sin el exceso de sodio. Con tan solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, esta satisfactoria y saludable receta sirve cuatro deliciosas hamburguesas ideales para cenas familiares, fiestas de parrilladas o comidas rápidas entre semana. Perfecta para cualquier persona que busque opciones bajas en sodio llenas de sabor, ¡esta hamburguesa de brisket pronto se convertirá en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de pecho molida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 2 tablespoons Salsa Worcestershire, baja en sodio
- 4 pieces Pan de hamburguesa integral, bajo en sodio.
- 4 leaves Lechuga
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 0.5 Cebolla roja en rodajas finas
Instructions
En un recipiente grande, combina la carne molida de pecho, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, el pimentón ahumado y la salsa Worcestershire. Mezcla suavemente con las manos hasta que estén bien integrados, cuidando de no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y moldee suavemente cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Una vez que esté caliente, añade las hamburguesas de pechuga.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C) para obtener una hamburguesa bien cocida.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa ya sea en la parrilla durante aproximadamente 1 minuto o en una tostadora.
Arme las hamburguesas colocando una hamburguesa en la mitad inferior de cada pan. Cubra con una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y unas rodajas de cebolla morada.
Coloca la parte superior del pan y sirve las hamburguesas inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1692 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.2 g | 125% | |
| Saturated Fat | 37.5 g | 188% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 318 mg | 106% | |
| Sodium | 1045 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 105.5 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 18.0 g | ||
| Protein | 99.6 g | 199% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 246 mg | 19% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 1939 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
