Hamburguesa de Pato Sabrosa Alta en Proteínas.
Eleve su juego de hamburguesas con esta receta de Hamburguesa de Pato Sabrosa y Alta en Proteínas, un giro gourmet que combina la carne de pato molida rica y suculenta con hierbas aromáticas y condimentos audaces para una experiencia de sabor que es a la vez indulgente y nutritiva. Perfecto para quienes buscan una comida alta en proteínas, estas jugosas hamburguesas de pato se elaboran con chalotes finamente picados, ajo machacado, perejil fresco y un toque de salsa Worcestershire y mostaza Dijon para mayor profundidad de sabor. Se doran a la perfección en la sartén, se colocan en bollos tostados con aguacate cremoso, lechuga crujiente y tomate maduro, y se coronan con una cucharada de mayonesa para un acabado lujoso. Listas en solo 35 minutos, esta receta es ideal para una cena rápida pero impresionante o una parrillada de fin de semana. Ya sea que seas un foodie explorando nuevos sabores o estés en busca de una opción de hamburguesa única, esta hamburguesa de pato ofrece alta proteína, un sabor inolvidable y un toque sofisticado.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida de pato
- 1
- 0.5 cup
- 1 medium, finely chopped chalote
- 2 cloves, minced ajo
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons
- 4 pan de hamburguesa
- 4
- 1 large, sliced tomate
- 1 sliced
- 4 tablespoons
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne de pato molida, huevo, migas de pan, chalote picado, ajo picado, perejil, salsa Worcestershire, mostaza de Dijon, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Divide la mezcla en 4 porciones iguales y da forma a cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Calienta una sartén grande o plancha para parrilla a fuego medio-alto y añade aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de pato. Cocina por aproximadamente 5-7 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C).
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en una sartén aparte o en la parrilla.
Unta 1 cucharada de mayonesa en la mitad inferior de cada pan tostado.
Arma las hamburguesas colocando una hamburguesa de pato cocida sobre la mayonesa, seguido de una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y rodajas de aguacate.
Nutrition Facts
Calories |
2699 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.6 g | 228% | |
| Saturated Fat | 38.3 g | 191% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 619 mg | 206% | |
| Sodium | 5609 mg | 244% | |
| Total Carbohydrate | 164.6 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 10.6 g | 38% | |
| Total Sugars | 32.0 g | ||
| Protein | 110.9 g | 222% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 328 mg | 25% | |
| Iron | 23.0 mg | 128% | |
| Potassium | 1964 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
