Hamburguesa de huevo perfecta para Keto
Eleva tus comidas bajas en carbohidratos con la irresistible Hamburguesa Perfecta Keto de Huevo, una creación rica en proteínas que es perfecta para cualquier comida del día. Esta receta combina jugosas hamburguesas de carne molida sazonadas a la perfección, tocino crujiente, rodajas de aguacate cremoso y rico queso cheddar, todo coronado con un huevo frito dorado. En lugar de un pan tradicional, hojas crujientes de lechuga envuelven todo para una alternativa satisfactoria y amigable con la dieta keto. En solo 30 minutos, elaborarás estas sabrosas hamburguesas que aportan indulgencia a tu estilo de vida keto sin comprometer tu dieta. Ideal para el desayuno, almuerzo o cena, esta receta equilibra sabores audaces con ingredientes nutritivos, convirtiéndola en una obligada para entusiastas del keto en todas partes.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de res molida
- 4 pieces Huevos grandes
- 4 pieces Tiras de tocino
- 1 large Aguacate
- 8 large Hojas de lechuga
- 4 slices Queso Cheddar
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón mediano, sazona la carne molida con sal y pimienta negra. Mezcla bien para combinar.
Divide la carne molida sazonada en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas delgadas.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añade las hamburguesas a la sartén y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta lograr el punto de cocción deseado. Coloca una loncha de queso cheddar en cada hamburguesa durante el último minuto de cocción para que se derrita.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, en otro sartén, añade el aceite de oliva restante y fríe las tiras de tocino hasta que estén crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Retira y escurre en toallas de papel.
En la misma sartén utilizada para el tocino, fríe los huevos hasta que las claras estén cocidas y las yemas aún estén líquidas, aproximadamente 2-3 minutos para prepararlos volteados hacia arriba y crudos.
Corta el aguacate en finas cuñas.
Arme las hamburguesas colocando dos hojas de lechuga por hamburguesa como base, seguida de una hamburguesa de carne con queso derretido, un huevo frito, tocino crujiente y rodajas de aguacate. Termine con otra capa de hojas de lechuga para completar el envoltorio.
Asegura cada hamburguesa con un palillo si es necesario y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2549 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 207.5 g | 266% | |
| Saturated Fat | 70.5 g | 352% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.3 g | ||
| Cholesterol | 1213 mg | 404% | |
| Sodium | 4357 mg | 189% | |
| Total Carbohydrate | 37.3 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 136.5 g | 273% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 623 mg | 48% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 3086 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
