Hamburguesa de Huevo Perfecta Baja en Grasa
Disfruta de un juego de desayuno o almuerzo elevado con esta Hamburguesa de Huevo Baja en Grasa Perfecta, ¡una versión sin culpa de un favorito clásico! Elaborada con pan de hamburguesa integral saludable, espinacas baby ricas en nutrientes y una cremosa salsa de ajo y yogur, esta receta ofrece un sabor satisfactorio sin comprometer la salud. Los huevos perfectamente cocinados con yemas tiernas se apilan junto a rodajas de tomate fresco para dar como resultado un bocado vibrante y equilibrado, rico en proteínas y vitaminas. Con solo 10 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, esta hamburguesa rápida y fácil es ideal para las mañanas ajetreadas o las comidas ligeras. Ya sea que estés buscando una opción nutritiva o simplemente anheles un delicioso sándwich, esta hamburguesa baja en grasa con huevo es la elección perfecta.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Panecillos integrales para hamburguesas.
- 2 pieces Huevos grandes
- 1 cup Hojas tiernas de espinacas frescas
- 1 small Tomate
- 3 tablespoons Yogur natural bajo en grasa
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 spray Aerosol de aceite de oliva
Instructions
1. Comience preparando la salsa de yogur. En un bol pequeño, mezcle el yogur natural bajo en grasa, el ajo en polvo, la mitad de la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados. Reserve.
2. Corta el tomate pequeño en rodajas delgadas y reserva.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con aceite de oliva.
4. Rompe los huevos en la sartén y reduce el fuego a bajo. Espolvorea la sal restante sobre los huevos. Cocina hasta que las claras estén firmes y las yemas estén casi hechas, aproximadamente 4 minutos.
5. Mientras los huevos se están cocinando, tuesta ligeramente los panes integrales de hamburguesa en una tostadora o en un sartén hasta que estén ligeramente crujientes.
6. Una vez que los panes estén tostados, untar una cantidad generosa de la salsa de yogur preparada en la mitad inferior de cada pan.
7. Coloca en cada pan una porción igual de hojas frescas de espinaca bebé.
8. Coloca los huevos cocidos encima de la capa de espinacas.
9. Coloca las rodajas de tomate sobre los huevos.
10. Coloca la otra mitad del bollo sobre cada hamburguesa y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
618 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.2 g | 23% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 375 mg | 125% | |
| Sodium | 2941 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 91.7 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 20.7 g | ||
| Protein | 30.2 g | 60% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 274 mg | 21% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 738 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
