Hamburguesa de Halloumi a la Parrilla Sin Lácteos
Disfruta del máximo giro vegetal de un favorito clásico con esta Hamburguesa a la Parrilla de Halloumi sin Lácteos, una receta rápida y llena de sabor perfecta para noches de semana o barbacoas veraniegas. Elaboradas con queso halloumi a base de plantas, estas jugosas hamburguesas se doran a la perfección dorada en la parrilla, ofreciendo un rico sabor ahumado que se combina maravillosamente con una untuosa crema de aguacate, rúcula picante, rodajas de tomate maduro y cebolla morada zestica. Acomodadas en panes de hamburguesa ligeramente tostados, esta delicia sin lácteos y amigable con los vegetarianos está lista en solo 25 minutos, lo que la convierte en una comida fácil pero impresionante para quienes desean una experiencia de hamburguesa saludable sin lácteos. Ya sea que la sirvas en una barbacoa o te des un capricho en una cena casual de viernes, ¡esta receta ofrece una opción satisfactoria que deleitará a todos con un toque basado en plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Queso halloumi a base de plantas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 units Pan de hamburguesa
- 50 grams Rúcula
- 1 large Tomate
- 1 small Cebolla morada
- 1 large Aguacate
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Corta el queso halloumi a base de plantas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Cepille cada loncha de halloumi con aceite de oliva en ambos lados.
Corta los panes de hamburguesa por la mitad y cepilla ligeramente el interior con aceite de oliva.
Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas.
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un bol. Agrega jugo de limón, sal y pimienta. Machaca bien para hacer una mezcla cremosa.
Coloca las rebanadas de halloumi en la parrilla precalentada. Asa durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado hasta que estén doradas y aparezcan las marcas de la parrilla.
En los últimos minutos, coloca los panes de hamburguesa con el lado cortado hacia abajo en la parrilla para tostarlos ligeramente.
Para armar las hamburguesas, extiende una capa generosa de aguacate machacado en la mitad inferior de cada pan.
Coloca un puñado de rúcula, una rodaja de halloumi a la parrilla, una rodaja de tomate y unas cuantas rodajas de cebolla morada.
Coloca la otra mitad del pan encima.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu deliciosa hamburguesa a la parrilla de halloumi sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1898 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 120.6 g | 155% | |
| Saturated Fat | 42.0 g | 210% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7768 mg | 338% | |
| Total Carbohydrate | 135.9 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 22.1 g | 79% | |
| Total Sugars | 30.3 g | ||
| Protein | 62.2 g | 124% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1548 mg | 119% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 1856 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
