Hamburguesa de Halloumi a la Parrilla sin Gluten
Eleva tu juego de hamburguesas con esta irresistible Hamburguesa a la Parrilla de Halloumi sin Gluten, ¡una opción deliciosamente fresca y llena de sabor para los amantes de la comida sin gluten! Presenta rebanadas gruesas y doradas de queso halloumi a la parrilla como ingrediente estrella, esta receta se combina con un puré cremoso de aguacate, crujientes verduras mixtas, jugoso tomate y picante cebolla roja, todo ello envuelto dentro de panecillos de hamburguesa sin gluten tostados. Una cucharada de mayonesa sin gluten añade riqueza suave, mientras que un chorrito de jugo de limón aviva los sabores para un toque chispeante. Rápida de preparar y lista en solo 25 minutos, este plato saludable es perfecto para un almuerzo satisfactorio, una parrillada de fin de semana o un giro más ligero a las hamburguesas tradicionales. Repleta de ingredientes inspirados en el Mediterráneo, esta receta sin gluten no defrauda en sabor, textura y estilo, ¡ideal para aquellos que desean una experiencia de hamburguesa única y centrada en el queso!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Queso Halloumi
- 4 pieces Panecillos sin gluten para hamburguesas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Aguacate
- 1 large Tomate
- 1 cup Mezcla de hojas verdes de ensalada
- 0.5 small Cebolla morada
- 4 tablespoons Mayonesa sin gluten
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta
Instructions
Corte el queso halloumi en 8 rebanadas gruesas.
Calienta una sartén grill a fuego medio-alto y pincela con 1 cucharada de aceite de oliva.
Asa las rebanadas de halloumi durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.
Mientras el halloumi se está asando, corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un bol pequeño. Machaca con un tenedor hasta que quede suave.
Agrega el jugo de limón al aguacate machacado y mezcla bien. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas y reserva.
Corta los panes de hamburguesa sin gluten por la mitad y unta los lados cortados con el aceite de oliva restante. Tuéstalos en la sartén grill durante 1-2 minutos hasta que estén ligeramente crujientes.
Para armar, extiende una cucharada de mayonesa sin gluten en la mitad inferior de cada pan.
Coloca las hojas de ensalada mixta, 2 rebanadas de halloumi a la parrilla, rodajas de tomate y cebolla morada en cada pan.
Cubra con una cucharada generosa de puré de aguacate.
Termina colocando la parte superior del pan sobre los ingredientes ensamblados.
Sirva inmediatamente y disfrute su hamburguesa de halloumi a la parrilla sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
2851 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 199.6 g | 256% | |
| Saturated Fat | 74.8 g | 374% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.5 g | ||
| Cholesterol | 19 mg | 6% | |
| Sodium | 5525 mg | 240% | |
| Total Carbohydrate | 206.3 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 24.4 g | 87% | |
| Total Sugars | 44.9 g | ||
| Protein | 85.6 g | 171% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2438 mg | 188% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 1671 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
