Hamburguesa de Halloumi a la Parrilla Baja en Grasa
Eleve tu juego de hamburguesas con esta Hamburguesa de Halloumi a la Parrilla Baja en Grasa, una deliciosa y saludable variante del clásico favorito. Con el rico y sabroso queso halloumi bajo en grasa combinado con pimientos rojos y calabacines a la parrilla a la perfección, esta receta rebosa de sabores ahumados y bondades llenas de nutrientes. Servidos en panecillos integrales sustanciosos con lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate y un toque de mostaza de Dijon, es una opción saludable que no escatima en sabor. Ligeramente sazonadas y realzadas por un toque de jugo de limón, estas hamburguesas están listas en tan solo 30 minutos, haciéndolas perfectas para una comida rápida pero satisfactoria. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente ansiando un alimento reconfortante y más saludable, esta receta es imprescindible para todos aquellos que deseen disfrutar de una variante vegetariana de hamburguesas nutritiva y deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso Halloumi bajo en grasa
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesas
- 1 large Pimiento rojo
- 1 medium Calabacín
- spritz Aceite de oliva en spray
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 4 teaspoons mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Corta el queso halloumi bajo en grasa en cuatro trozos iguales, aproximadamente de 1 cm de grosor cada uno.
Corta el pimiento rojo y el calabacín en rodajas gruesas para asar a la parrilla.
Rocía ligeramente el halloumi, el pimiento rojo y las rodajas de calabacín con aceite de oliva en ambos lados.
Sazona el halloumi y las verduras con sal y pimienta negra.
Coloca el halloumi, los pimientos rojos y las rodajas de calabacín en la parrilla. Cocina cada lado durante 2-3 minutos o hasta que veas marcas de parrilla bonitas y las verduras se hayan ablandado ligeramente.
Mientras el queso y las verduras se están asando, corta el tomate en rodajas finas y prepara las hojas de lechuga.
Tuesta los panes de hamburguesa integrales en la parrilla durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén ligeramente dorados.
Arma las hamburguesas extendiendo 1 cucharadita de mostaza Dijon en la mitad inferior de cada pan de hamburguesa.
Añade una hoja de lechuga, seguida por una rebanada de halloumi a la parrilla, una rebanada de tomate, pimiento morrón a la parrilla y calabacín encima.
Termina con un chorrito de jugo de limón y coloca la mitad superior del pan en cada hamburguesa.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus hamburguesas saludables de halloumi a la parrilla bajas en grasas!
Nutrition Facts
Calories |
1326 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.4 g | 63% | |
| Saturated Fat | 27.3 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 107 mg | 36% | |
| Sodium | 8673 mg | 377% | |
| Total Carbohydrate | 149.2 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 51.5 g | ||
| Protein | 79.7 g | 159% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1661 mg | 128% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1611 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
