Hamburguesa de desayuno grande baja en carbohidratos
Satisface tu hambre matutina con esta sabrosa **Hamburguesa Gigante de Desayuno Bajo en Carbohidratos**—¡un deleite rico en proteínas que prescinde del pan a favor de capas ricas en nutrientes! Perfecta para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos, esta hamburguesa cuenta con jugosas hamburguesas de carne, tocino crujiente sin azúcar, huevos revueltos cremosos enriquecidos con harina de coco y coloridos ingredientes como espinacas, aguacate, tomate y cebolla morada. Una rebanada de cheddar derretido agrega una riqueza irresistible, mientras que las hierbas frescas realzan cada bocado. Rápida y fácil de preparar en solo 40 minutos, esta hamburguesa de desayuno sin pan es una forma indulgente de comenzar tu día mientras te mantienes en el camino de tus objetivos saludables de alimentación.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams carne molida
- 2 pieces huevos grandes
- 4 slices tocino sin azúcar
- 2 tablespoons harina de coco
- 1 cup hojas de espinaca
- 1 medium aguacate
- 50 grams queso cheddar
- 0.5 medium cebolla morada
- 1 medium tomate
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons mantequilla
Instructions
En un tazón, combina la carne molida, la sal y la pimienta negra. Forma la mezcla en dos hamburguesas iguales.
Coloca una sartén a fuego medio y cocina las lonchas de tocino hasta que estén crujientes, aproximadamente 5 minutos. Transfiere el tocino a un plato forrado con papel absorbente para escurrir.
Cocine las hamburguesas de res en la misma sartén utilizada para el tocino, alrededor de 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas a su gusto. Una vez cocidas, retírelas de la sartén y reserve.
Batir los huevos en un bol pequeño. En un sartén antiadherente aparte, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar los huevos y la harina de coco, revolviendo continuamente para hacer huevos revueltos. Cocinar hasta que estén apenas firmes. Retirar del fuego.
Corta la cebolla morada y el tomate. Prepara el aguacate cortándolo por la mitad, quitando el hueso, y cortando la pulpa.
Comience a armar las hamburguesas: Coloque una capa de espinacas en un plato como base en lugar de un pan. Cubra con una hamburguesa de carne, una loncha de queso cheddar, huevos revueltos, tocino, tomate, aguacate y algunas rodajas de cebolla.
Repite el montaje para la segunda porción. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu hamburguesa grande para el desayuno baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1749 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.5 g | 178% | |
| Saturated Fat | 53.9 g | 270% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 710 mg | 237% | |
| Sodium | 5558 mg | 242% | |
| Total Carbohydrate | 48.9 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 19.3 g | 69% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 92.0 g | 184% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 349 mg | 27% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 2415 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
