Hamburguesa de carne sin soja de lujo
Disfruta de la experiencia definitiva de hamburguesa con esta receta de "Soy-Free Cheeseburger Patty Deluxe", una deliciosa variante del clásico que es perfecta para quienes evitan productos a base de soya. Esta receta sencilla y apta para toda la familia presenta jugosas y sazonadas hamburguesas de carne molida mezcladas con ajo, cebolla en polvo y salsa Worcestershire para un sabor intenso. Una rápida mezcla de migas de pan y huevo garantiza que las hamburguesas mantengan su forma sin llegar a ser duras. Cubiertas con queso cheddar derretido y acompañadas de una cremosa salsa de hamburguesa casera, cada hamburguesa se apila alta con lechuga crujiente, rodajas de tomate fresco, pepinillos agridulces y bollos tostados. Listas en solo 30 minutos, este favorito estadounidense lleva a tu mesa de cena una satisfacción abundante y sin soya, convirtiéndose en la opción ideal para hamburguesas que ofrecen un sabor máximo con un esfuerzo mínimo. ¡Perfecto para las noches de la semana, parrilladas o cuando te provoca un antojo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Pan rallado
- 4 slices Queso Cheddar
- 4 pieces Pan de hamburguesa
- 0.25 cup Mayonesa
- 0.25 cup Kétchup
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large, sliced Tomate
- 8 pieces Rodajas de pepinillos
- 1 tablespoon Aceite de cocina
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la salsa Worcestershire y el huevo. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Agregue pan rallado a la mezcla y combine suavemente hasta que la mezcla se mantenga unida sin estar pegajosa. No mezcle en exceso para evitar que las hamburguesas queden duras.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Caliente el aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloca las hamburguesas en la sartén una vez que el aceite esté brillante. Cocina por 4-5 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance al menos 160°F (70°C).
Durante el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa y cubre la sartén para permitir que el queso se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, mezcla la mayonesa y el kétchup en un tazón pequeño para crear una salsa de hamburguesa. Reserva.
Tuesta los panes de hamburguesa en una sartén o tostadora aparte hasta que estén ligeramente dorados.
Arma las hamburguesas: Unta la salsa en la mitad inferior de cada pan, coloca una hoja de lechuga, seguida por una hamburguesa, rodajas de tomate y pepinillos. Cubre con la otra mitad del pan.
Sirva inmediatamente con el acompañamiento de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
2874 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.7 g | 232% | |
| Saturated Fat | 56.7 g | 284% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 659 mg | 220% | |
| Sodium | 8124 mg | 353% | |
| Total Carbohydrate | 186.8 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 40.0 g | ||
| Protein | 125.8 g | 252% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 722 mg | 56% | |
| Iron | 17.9 mg | 99% | |
| Potassium | 2138 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
