Hamburguesa de carne de res clásica baja en grasa con pan
Disfruta de los sabores atemporales de una Clásica Hamburguesa de Ternera Baja en Grasa con Pan—una versión más saludable de la querida hamburguesa de ternera sin comprometer el sabor. Elaboradas con carne magra de ternera y sazonadas con ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de salsa Worcestershire, estas jugosas hamburguesas se cocinan a la parrilla a la perfección y se coronan con un queso bajo en grasa derretido. Servidas en panecillos integrales ligeramente tostados y cubiertas con lechuga fresca, rodajas de tomate maduro, pepinillos picantes, ketchup y mostaza, esta saludable receta es igualmente nutritiva y satisfactoria. Lista en tan solo 30 minutos, es perfecta para comidas familiares, parrilladas en el patio trasero o para una cena rápida si ansías un plato reconfortante. ¡Disfruta de toda la bondad clásica de una hamburguesa con menos grasa y más sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 450 grams Carne molida magra
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesas
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 4 slices Lonchas de queso bajo en grasa
- 1 large Tomate
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 4 slices Rodajas de pepinillos
- 4 tablespoons Salsa de tomate
- 4 teaspoons Mostaza
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén antiadherente a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina la carne molida magra, la sal, la pimienta, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Divide la mezcla de carne en cuatro partes iguales y forme cada parte en una hamburguesa de aproximadamente 2 cm de grosor.
Coloca las hamburguesas en la parrilla precalentada o sartén antiadherente. Cocina por 4-5 minutos del primer lado sin moverlas hasta que los jugos comiencen a subir hacia la superficie.
Voltea las hamburguesas usando una espátula y coloca una rebanada de queso bajo en grasa encima de cada hamburguesa. Cocina por 3-4 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y las hamburguesas estén cocidas por completo (la temperatura interna debe alcanzar los 71°C o 160°F).
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate en rodajas de 1/2 cm de grosor y prepara la lechuga, pepinillos, kétchup y mostaza.
Tuesta ligeramente los panes integrales en la parrilla o en una tostadora.
Para armar la hamburguesa, extiende 1 cucharada de ketchup en la mitad inferior de cada pan, coloca una hamburguesa cocida con queso, seguida de una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y una rodaja de pepinillo.
Unta 1 cucharadita de mostaza en la mitad superior de cada pan y colócala sobre la hamburguesa armada.
Sirve las hamburguesas clásicas de carne magra de ternera de inmediato mientras estén calientes y disfruta de una deliciosa y saludable comida.
Nutrition Facts
Calories |
1693 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.3 g | 63% | |
| Saturated Fat | 22.1 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 319 mg | 106% | |
| Sodium | 6026 mg | 262% | |
| Total Carbohydrate | 154.8 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 19.8 g | 71% | |
| Total Sugars | 47.9 g | ||
| Protein | 152.0 g | 304% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 1281 mg | 99% | |
| Iron | 21.9 mg | 122% | |
| Potassium | 1078 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
