Hamburguesa de carne con queso baja en sodio
Satisface tus antojos de comfort food con esta receta de Hamburguesa de Carne con Queso Bajo en Sodio, una deliciosa variación de un clásico favorito que es saludable para el corazón e indulgente. Hechas con carne magra de res, queso cheddar bajo en sodio y una mezcla de condimentos saludables como ajo y cebolla en polvo, estas hamburguesas ofrecen un bocado sabroso sin el exceso de sodio. La adición de pan rallado sin sal y perejil fresco añade textura y un toque de frescura, mientras que las hamburguesas se cocinan a la perfección en una sartén con mantequilla sin sal, creando una costra jugosa y dorada. Listas en solo 35 minutos, esta receta es perfecta para noches ocupadas o reuniones casuales. Sirve con una ensalada crujiente o verduras al vapor para una comida equilibrada y satisfactoria que a todos les encantará. ¡Perfecta para aquellos que buscan opciones bajas en sodio sin comprometer el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de res magra molida
- 100 grams queso cheddar bajo en sodio
- 50 grams pan rallado sin sal
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
En un bol grande, mezcla la carne molida magra, migajas de pan sin sal, polvo de cebolla, polvo de ajo, pimienta negra molida y perejil picado.
Ralla el queso cheddar bajo en sodio y agrégalo a la mezcla de carne.
Rompe el huevo en la mezcla y mezcla todo a fondo utilizando manos limpias hasta que esté bien combinado.
Forme la mezcla en 4 hamburguesas del mismo tamaño.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega mantequilla sin sal.
Una vez que la mantequilla esté derretida y burbujeante, coloca las hamburguesas de carne en la sartén.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C).
Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Sirve las hamburguesas de carne con el acompañamiento de tu elección, como ensalada o verduras al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
1665 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.6 g | 130% | |
| Saturated Fat | 53.4 g | 267% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 675 mg | 225% | |
| Sodium | 918 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 45.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 141.6 g | 283% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 9% | |
| Calcium | 868 mg | 67% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 374 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
