Hamburguesa de California sin lácteos
Disfruta con indulgencia de la Hamburguesa de California Sin Lácteos, una deliciosa versión vegana de un clásico californiano. Perfecta para veganos y aquellos que buscan opciones sin lácteos, esta receta combina jugosas hamburguesas vegetales con aceite de coco pincelado con una crema de aguacate sazonada con jugo de limón, sal y pimienta para un toque picante. Superpuesta con lechuga mantecosa fresca, rodajas de tomate maduro y crujientes anillos de cebolla morada en panes de hamburguesa de brioche ligeramente tostados, esta hamburguesa ofrece una satisfactoria mezcla de texturas y sabores. Lista en tan solo 35 minutos, esta comida reconfortante sin culpa es perfecta para barbacoas de verano, cenas entre semana o impresionar a los invitados con una opción saludable y llena de sabor. ¡Prepárate para saborear cada bocado de esta maravillosa obra maestra sin lácteos y llena de vitalidad!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 panecillos de hamburguesa de brioche
- 4 hamburguesas vegetarianas
- 2 aguacate maduro
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 1 "tomate grande"
- 4 hojas de lechuga mantecosa
- 0.5 cebolla morada
- 1 tablespoon aceite de coco
Instructions
Precaliente la parrilla o la sartén en la estufa a fuego medio.
Pelar y quitar el hueso de los aguacates, luego colocar la pulpa en un tazón. Agregar el jugo de limón, sal y pimienta negra. Machacar hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Reservar.
Corta el tomate en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y reserva.
Pela y corta la cebolla morada en rodajas finas.
Pincele ligeramente los medallones de hamburguesa vegetariana con aceite de coco en ambos lados.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén precalentados, cocinando por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén calientes por dentro y crujientes por fuera.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes brioche en la parrilla o en una tostadora.
Para armar las hamburguesas, extiende una cantidad generosa de aguacate machacado en la mitad inferior de cada pan tostado.
Coloca una hamburguesa cocida encima del aguacate machacado.
Coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y unas rodajas de cebolla morada encima de cada hamburguesa.
Cubrir con la mitad superior del pan tostado.
Sirva de inmediato y disfrute de su deliciosa Hamburguesa California sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
2743 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.8 g | 209% | |
| Saturated Fat | 54.1 g | 270% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 3992 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 242.5 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 42.1 g | 150% | |
| Total Sugars | 35.3 g | ||
| Protein | 119.0 g | 238% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 648 mg | 50% | |
| Iron | 27.6 mg | 153% | |
| Potassium | 4105 mg | 87% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
