Hamburguesa de California bajas en grasa
Disfruta de una versión saludable y libre de culpa de un clásico con esta Hamburguesa de California Baja en Grasa, una versión más saludable pero igualmente deliciosa del favorito icónico americano. Elaboradas con carne de pavo magra y sazonadas con ajo y cebolla en polvo para un toque sabroso, estas hamburguesas se cocinan a la perfección en una sartén antiadherente o plancha para parrilla, eliminando la necesidad de exceso de aceite. El aguacate machacado cremoso con un toque de jugo de limón sustituye a los condimentos pesados, mientras que los ingredientes frescos como jugosas rodajas de tomate, lechuga crujiente y cebolla morada crujiente aportan una explosión de frescura inspirada en California a cada bocado. Servidas en panecillos de hamburguesa integrales y untadas con mostaza de Dijon picante, esta creación llena de sabor es perfecta para cualquiera que busque una opción de hamburguesa baja en grasa y rica en nutrientes. ¡Listo en solo 25 minutos, esta receta es ideal para comidas rápidas y saludables que no comprometen el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molida magra
- 4 panecillos integrales para hamburguesa
- 1 aguacate maduro
- 1 tablespoon jugo de lima fresco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 1 tomate maduro
- 4 hojas de lechuga fresca
- 4 rodajas de cebolla morada
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 as needed aceite de cocina antiadherente
Instructions
En un tazón mediano, combina el pavo molido magro, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla solo hasta que se combine sin trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y dale forma a cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Precalienta una sartén antiadherente o plancha de parrilla a fuego medio. Rocía ligeramente la superficie con spray antiadherente.
Cocine las hamburguesas de pavo por unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (75°C). Una vez cocidas, retírelas del sartén y déjelas reposar.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y coloca la pulpa en un tazón pequeño. Añade el jugo de limón y machaca hasta obtener una consistencia ligeramente grumosa. Reserva.
Corta el tomate en cuatro rodajas gruesas y prepara los panes tostándolos ligeramente si así lo deseas.
Para armar cada hamburguesa, extienda aproximadamente 1/2 cucharada de mostaza de Dijon en la mitad inferior de cada panecillo.
Coloca una hamburguesa de pavo cocida encima de la mostaza, seguida de una rodaja de tomate, una hoja de lechuga y una rodaja de cebolla morada.
Extienda un cuarto de la mezcla de aguacate en la parte interna del pan superior y colóquelo sobre la hamburguesa.
Sirve las hamburguesas California bajas en grasa de inmediato y disfruta de los sabores frescos y vibrantes.
Nutrition Facts
Calories |
1631 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.3 g | 89% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 324 mg | 108% | |
| Sodium | 3214 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 143.3 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 31.2 g | 111% | |
| Total Sugars | 24.4 g | ||
| Protein | 124.4 g | 249% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 610 mg | 47% | |
| Iron | 17.0 mg | 94% | |
| Potassium | 3349 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
