Hamburguesa de Brisket Keto
Sumérgete en el máximo deleite bajo en carbohidratos con esta receta de "Keto Brisket Burger", una perfecta fusión de sabores intensos e ingredientes saludables. Presenta jugosa carne molida de pecho de res sazonada con ajo y cebolla en polvo, dorada a la perfección en aceite de aguacate y coronada con queso cheddar derretido, esta hamburguesa cambia los panecillos tradicionales por envolturas crujientes de lechuga mantecosa para mantenerse totalmente compatible con la dieta keto. Apilada con rodajas de tomate fresco, pepinillos picantes y una cremosa salsa casera de mostaza y mayonesa, cada bocado equilibra sabores salados y texturas refrescantes. Lista en solo 25 minutos, esta comida rápida y satisfactoria es ideal tanto para entusiastas del keto como para amantes de las hamburguesas. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero o disfrutando de una cena entre semana, esta receta que agrada a todos mantendrá satisfechos a todos sin comprometer los objetivos dietéticos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Falda de res molida
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 4 leaves Hojas de lechuga mantecosa
- 1 medium, sliced Tomate
- 4 slices Pepinillos
- 0.25 cup Mahonesa
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
Instructions
En un tazón grande, combina el brisket de carne molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén apenas combinados.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa aproximadamente de 3/4 de pulgada de grosor.
Caliente aceite de aguacate en un sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega las hamburguesas de pechuga de res a la sartén y cocínalas durante aproximadamente 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Durante el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa, permitiendo que se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los ingredientes de tu hamburguesa: lava las hojas de lechuga mantecosa, corta el tomate y prepara los pepinillos.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza Dijon para hacer la salsa de la hamburguesa.
Para armar, coloca una hoja de lechuga en un plato, coloca la hamburguesa de pechuga cubierta de queso sobre ella, agrega una rodaja de tomate, 1 o 2 pepinillos y una cucharada de salsa.
Coloca otra hoja de lechuga encima y sirve de inmediato.
Disfruta tu hamburguesa de pecho de res keto tibia, envuelta en hojas de lechuga.
Nutrition Facts
Calories |
2347 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 200.4 g | 257% | |
| Saturated Fat | 68.1 g | 340% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 476 mg | 159% | |
| Sodium | 4466 mg | 194% | |
| Total Carbohydrate | 31.4 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 107.3 g | 215% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 949 mg | 73% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 1589 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
