Hamburguesa con Tocino y Cheddar
Sumérgete en la máxima Hamburguesa de Bacon y Cheddar, una obra maestra sabrosa que combina jugosas y perfectamente sazonadas hamburguesas de carne de res con el irresistible crujido del bacon crujiente y la cremosa riqueza del queso cheddar derretido. Elaboradas expertamente con una mezcla simple pero sabrosa de ajo en polvo, sal y pimienta negra, estas hamburguesas se doran a la perfección en la sartén para crear una costra caramelizada que sella cada gota de delicia. Los bollos untados con mantequilla tostados proporcionan una base dorada y tierna, mientras que la lechuga fresca, las rodajas de tomate maduro y la cebolla dulce aportan un equilibrio crujiente y refrescante a esta creación indulgente. Terminado con condimentos clásicos como ketchup y mostaza, esta receta rápida y fácil es tu elección para hamburguesas satisfactorias que rivalizan con cualquier experiencia de restaurante; ¡listas en solo 35 minutos y perfectas para animar a la multitud!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds carne molida (mezcla 80/20)
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 8 pieces tiras de tocino
- 4 slices Lonchas de queso cheddar
- 4 pieces panecillos para hamburguesas
- 2 tablespoons mantequilla
- 4 pieces hojas de lechuga
- 4 slices rodajas de tomate
- 4 slices rodajas de cebolla
- salsa de tomate
- mostaza
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Mezcla suavemente con las manos hasta que quede bien combinado.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Haga una ligera indentación en el centro de cada hamburguesa para evitar que se abombe durante la cocción.
Coloca una sartén grande o plancha a fuego medio. Agrega las tiras de tocino y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por lado. Retira con una espátula ranurada y escurre en toallas de papel.
En la misma sartén, retire el exceso de grasa de tocino dejando aproximadamente 1 cucharada. Aumente el fuego a medio-alto.
Coloca las hamburguesas de res en la sartén y cocínalas por aproximadamente 3-4 minutos de un lado. Voltea las hamburguesas y añade una rebanada de queso cheddar encima de cada hamburguesa. Continúa cocinando por otros 3-4 minutos o hasta el punto de cocción deseado y que el queso se haya derretido.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, unta ligeramente la parte interior de los bollos de hamburguesa con mantequilla y tuéstalos en un sartén aparte o en la tostadora hasta que estén dorados.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan tostado, seguida por una hamburguesa de carne con cheddar derretido, dos lonchas de tocino, una rodaja de tomate y una rodaja de cebolla.
Si lo deseas, extiende la salsa de tomate y mostaza en la mitad superior de los panecillos. Coloca las tapas en las hamburguesas y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
3158 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 241.0 g | 309% | |
| Saturated Fat | 108.0 g | 540% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 718 mg | 239% | |
| Sodium | 5821 mg | 253% | |
| Total Carbohydrate | 76.9 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 59.3 g | 212% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 225.0 g | 450% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 1086 mg | 84% | |
| Iron | 20.5 mg | 114% | |
| Potassium | 2384 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
