Hamburguesa con Huevo Frito
**Burger con Huevo Frito**
Eleva tu juego de hamburguesas con esta irresistible **Receta de Burger con Huevo Frito**, una deliciosa combinación de jugosas hamburguesas de carne, huevos fritos a la perfección y ingredientes frescos. Hechas con carne de res sazonada y coronadas con queso derretido, estas hamburguesas ofrecen una explosión de sabor en cada bocado. La adición de una yema líquida del huevo frito aporta una rica cremosidad decadente que lleva este platillo al siguiente nivel. Colocadas entre bollos tostados con mantequilla y adornadas con lechuga crujiente, rodajas de tomate maduro y una capa de mayonesa cremosa, esta receta es un festín satisfactorio que es fácil de preparar en tan solo 30 minutos. Perfecta para brunch, almuerzo o cena, esta hamburguesa gourmet impresionará a tus papilas gustativas y a tus invitados.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 4 Pan de hamburguesa
- 2 tablespoons Mantequilla
- 4 Huevos
- 4 slices Queso en lonchas
- 8 Hojas de lechuga
- 1 Tomate
- 2 tablespoons Mayonesa
- 2 tablespoons Aceite de vegetal
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo hasta que estén apenas mezclados. No mezcles en exceso la carne.
Divide la mezcla de carne en 4 partes iguales y forme suavemente cada parte en una hamburguesa, haciendo una ligera indentación en el centro para garantizar una cocción pareja.
Calienta una sartén grande o plancha a fuego medio-alto. Agrega 1 cucharada de aceite vegetal y deja que se caliente hasta que comience a brillar.
Coloca las hamburguesas en la sartén, con el lado de la indentación hacia arriba. Cocina durante aproximadamente 4 minutos por un lado, luego voltear.
Coloca una loncha de queso sobre cada hamburguesa y continúa cocinando por otros 3-4 minutos hasta que el queso esté derretido y la hamburguesa esté cocida a tu nivel deseado de cocción.
Retira las hamburguesas de la sartén y tuesta los panes de hamburguesa en la misma sartén utilizando 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén dorados, aproximadamente 1-2 minutos.
En una sartén antiadherente aparte, calienta la cucharada de aceite vegetal restante a fuego medio. Casca los huevos en la sartén y fríelos hasta que las claras estén cuajadas y las yemas ligeramente líquidas, aproximadamente 3-4 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Corta el tomate en rodajas finas.
Para armar la hamburguesa, extienda mayonesa en la parte inferior de cada pan tostado. Coloque una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, una hamburguesa con queso encima, y un huevo frito.
Coloca otra hoja de lechuga y luego cubre con la parte superior del pan. Sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
3005 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.2 g | 282% | |
| Saturated Fat | 83.8 g | 419% | |
| Polyunsaturated Fat | 17.6 g | ||
| Cholesterol | 1310 mg | 437% | |
| Sodium | 5797 mg | 252% | |
| Total Carbohydrate | 104.2 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 20.1 g | ||
| Protein | 141.7 g | 283% | |
| Vitamin D | 4.8 mcg | 24% | |
| Calcium | 1179 mg | 91% | |
| Iron | 19.9 mg | 111% | |
| Potassium | 2025 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
