Hamburguesa clásica Whole30 con pan
Satisface tus antojos de hamburguesa sin desviarte de tu objetivo con esta receta de Hamburguesa Clásica Whole30 con Pan, ¡un antes y un después para cualquiera que busque una comida saludable pero indulgente! Presenta jugosas y perfectamente sazonadas hamburguesas de carne de res, este plato une ingredientes limpios como carne molida, ajo en polvo, verduras frescas y pepinillos en vinagre. El verdadero protagonista es el pan casero libre de granos, elaborado con una mezcla saludable de harina de coco, harina de almendra y semillas de sésamo, lo que lo hace completamente compatible con Whole30 y libre de gluten. Horneados hasta la perfección dorada y coronados con un toque de sabor a nuez de sésamo, estos panecillos proporcionan una base resistente pero esponjosa para tu hamburguesa. Ideal para cenas familiares o reuniones de fin de semana, esta oferta abundante y saludable está lista en menos de una hora y combina hábilmente un delicioso sabor con la conciencia dietética.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon polvo de ajo
- 4 large hojas de lechuga
- 1 medium, sliced tomate
- 0.25 medium, sliced cebolla morada
- 4 slices rodajas de pepinillos
- 0.5 cup harina de coco
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 3 large huevo
- 0.75 cup leche de almendras sin azúcar
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 3 tablespoons agua
- 1 tablespoon semillas de sésamo
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, combina la harina de coco, la harina de almendra y el bicarbonato de sodio. Mezcla bien.
En otro tazón, bate los huevos, la leche de almendra, el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva y el agua hasta que quede espumoso.
Combina los ingredientes húmedos y secos, revolviendo hasta que se forme una masa espesa. Deja reposar durante 5 minutos para que espese.
Divida la masa en 4 partes iguales y forme cada una en un pan. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Espolvorea semillas de sésamo encima de cada bollo y presiónalas suavemente sobre la masa.
Hornea los panecillos en el horno precalentado durante 15-18 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Déjalos enfriar.
Mientras se hornean los panes, prepara las hamburguesas combinando la carne molida, sal, pimienta negra y ajo en polvo en un tazón. Mezcla suavemente para combinar.
Forme la mezcla de carne en cuatro hamburguesas iguales.
Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Arma las hamburguesas colocando en cada pan una hoja de lechuga, una hamburguesa de carne, rodajas de tomate, rodajas de cebolla y rodajas de pepinillo.
Sirva inmediatamente y disfrute de su Hamburguesa Clásica Whole30 con pan.
Nutrition Facts
Calories |
2118 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.3 g | 203% | |
| Saturated Fat | 51.5 g | 258% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.8 g | ||
| Cholesterol | 980 mg | 327% | |
| Sodium | 4130 mg | 180% | |
| Total Carbohydrate | 70.1 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 33.5 g | 120% | |
| Total Sugars | 19.5 g | ||
| Protein | 123.3 g | 247% | |
| Vitamin D | 5.7 mcg | 28% | |
| Calcium | 612 mg | 47% | |
| Iron | 17.7 mg | 98% | |
| Potassium | 2160 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
