Hamburguesa clásica Whole30
Déjate llevar por la simplicidad llena de sabor de esta Clásica Hamburguesa Whole30, un giro más saludable de un favorito atemporal. Elaborada con jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas con ajo y cebolla en polvo, esta receta prescinde del pan en favor de envolturas de lechuga romana crujiente, ofreciendo una opción baja en carbohidratos y amigable con la dieta paleo ideal para tus objetivos Whole30. Coronadas con frescas rodajas de tomate, cebolla morada, pepinillos crujientes y un chorrito de salsa picante compatible con Whole30, cada bocado estalla con una vibrante y saludable bondad. Con solo 15 minutos de preparación y una rápida cocción en sartén, estas jugosas hamburguesas son una comida satisfactoria y libre de culpa para el almuerzo o la cena. Ya sea que estés siguiendo un reinicio Whole30 o simplemente tengas antojo de una alternativa a la hamburguesa para comer limpia, ¡esta receta demuestra que no tienes que comprometer el sabor para mantenerte en el camino correcto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb carne picada
- 1 tsp "ajo en polvo"
- 1 tsp "polvo de cebolla"
- 0.5 tsp sal marina
- 0.25 tsp pimienta negra
- 2 tbsp aceite de aguacate
- 4 large leaves lechuga romana
- 1 small, sliced cebolla morada
- 1 large, sliced tomate
- 4 slices pepinillos compatibles con Whole30
- optional salsa picante compatible con whole30
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal marina y la pimienta negra. Mezcla hasta integrar bien los ingredientes.
Divide la mezcla de carne en cuatro partes iguales y forme cada porción en una hamburguesa redonda de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté brillante, coloca con cuidado las hamburguesas en la sartén. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos de un lado, hasta que se forme una costra dorada.
Voltea las hamburguesas usando una espátula y continúa cocinando por otros 4-5 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance al menos 160°F para un término medio.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los condimentos: lava las hojas de lechuga y corta el tomate y la cebolla morada.
Retire las hamburguesas de la sartén una vez cocidas y déjelas reposar en un plato durante un par de minutos.
Para armar cada hamburguesa, usa una hoja grande de lechuga romana como base, coloca una hamburguesa de carne encima, seguida de rodajas de tomate, cebolla morada y pepinillos. Rocía con salsa picante compatible con Whole30 si se desea.
Termina doblando la lechuga por encima para envolver los rellenos, usando otra hoja de lechuga si es necesario, para envolver el burger de forma segura.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Hamburguesa Clásica Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1395 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.9 g | 138% | |
| Saturated Fat | 36.0 g | 180% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 281 mg | 94% | |
| Sodium | 3871 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 34.5 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 20.0 g | ||
| Protein | 72.6 g | 145% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 1726 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
