Hamburguesa Clásica Vegetariana Smash
¡Satisface tus antojos de hamburguesa con esta irresistible hamburguesa clásica de aplastamiento vegetariana! Elaborada con hamburguesas a base de plantas perfectamente sazonadas y aplastadas hasta quedar crujientes, esta maravilla sin carne ofrece todo el sabor salado de la clásica hamburguesa de aplastamiento sin la culpa. Cubierta con queso cheddar derretido, rebanadas frescas de tomate y cebolla, lechuga crujiente, pepinillos picantes, y una cucharada de kétchup y mostaza, cada bocado es una explosión de sabor. Servida en panecillos brioche suaves y dorados, esta receta rápida y sencilla está lista en solo 25 minutos, ¡lo que la hace perfecta para una cena entre semana o una reunión informal de fin de semana! Ya sea que seas vegano-curioso o un vegetariano experimentado, ¡esta hamburguesa sabrosa impresionará incluso a los carnívoros más devotos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces hamburguesas vegetales
- 2 tablespoons aceite vegetal
- 2 pieces bollitos de brioche
- 2 slices queso cheddar en lonchas
- 4 leaves hojas de lechuga
- 1 medium tomate
- 1 small cebolla pequeña
- 4 slices Pepinillos
- 2 tablespoons salsa de tomate
- 1 tablespoon mostaza
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Corta el tomate y la cebolla en rodajas finas y reserva.
Calienta una sartén grande o plancha a fuego medio-alto y añade el aceite vegetal.
Una vez que el aceite esté brillante, coloca las hamburguesas vegetarianas en la sartén.
Utiliza una espátula pesada para presionar y aplastar cada hamburguesa en una capa delgada.
Sazone las hamburguesas con sal y pimienta negra. Cocine durante unos 2-3 minutos hasta que estén crujientes y doradas en la parte inferior.
Voltea las hamburguesas, coloca una loncha de queso cheddar en la parte superior de cada una, y déjalas cocinar por otros 2-3 minutos hasta que el queso se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta los panecillos brioche en una sartén aparte o en el lateral de la sartén hasta que estén dorados.
Arma las hamburguesas untando ketchup y mostaza en la parte inferior de los panes.
Coloca las hojas de lechuga en la parte inferior de los panes, seguidas por las hamburguesas cocidas con queso, rodajas de tomate, aros de cebolla y pepinillos.
Coloca encima la otra mitad de los panes y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1584 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.2 g | 135% | |
| Saturated Fat | 39.8 g | 199% | |
| Polyunsaturated Fat | 17.1 g | ||
| Cholesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodium | 5016 mg | 218% | |
| Total Carbohydrate | 106.2 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 11.8 g | 42% | |
| Total Sugars | 30.8 g | ||
| Protein | 71.1 g | 142% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 780 mg | 60% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 1164 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
