"Hamburguesa Clásica Vegetariana con Pan"
Satisface tu antojo de una hamburguesa abundante con esta irresistible Hamburguesa Clásica Vegetariana con Pan. Las hamburguesas de frijoles negros perfectamente condimentadas, hechas con una mezcla de comino, chile en polvo, ajo y cebolla roja, ofrecen sabores audaces y ahumados y una textura carnosa satisfactoria. Envueltos entre panes de hamburguesa ligeramente tostados y acompañados de lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate y queso Cheddar cremoso, cada hamburguesa se completa con un chorrito de ketchup y mayonesa para un toque clásico. Fácil de preparar en menos de 40 minutos, esta receta es ideal para cenas entre semana o reuniones informales. Repleta de proteína a base de plantas e ingredientes saludables, es un giro deliciosamente libre de culpa a un clásico estadounidense. ¡Sirve junto a papas fritas crujientes o una ensalada crujiente para una comida sin carne completa que a todos les encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 g Frijoles negros
- 100 g Pan rallado.
- 0.5 unit Cebolla morada
- 2 unit "Dientes de ajo"
- 1 tsp Comino molido
- 1 tsp Pimentón picante
- 0.5 tsp Sal.
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 1 unit Huevo
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 4 unit Pan de hamburguesa
- 4 unit Hojas de lechuga
- 1 unit Tomate
- 4 unit Lonchas de queso Cheddar
- 4 tbsp Salsa de tomate
- 4 tbsp Mahonesa
Instructions
Escurra y enjuague los frijoles negros, luego colóquelos en un tazón grande. Macháquelos con un tenedor o un machacador de papas hasta obtener una consistencia ligeramente grumosa.
Pica finamente la cebolla morada y machaca los dientes de ajo. Agrégalos a los frijoles machacados.
Agrega las migas de pan, el comino molido, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra al tazón. Mezcla bien para combinar.
Rompe el huevo en la mezcla y mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Forme la mezcla en 4 bolas del mismo tamaño y aplánelas para formar las hamburguesas.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Una vez que el aceite esté brillante, agrega las hamburguesas a la sartén.
Cocine las hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y calientes por completo.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate en rodajas delgadas y prepara los ingredientes para la hamburguesa.
Tuesta ligeramente los panecillos de hamburguesa en una tostadora o en una sartén separada durante 1-2 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
Monta las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida por la hamburguesa vegetariana, una loncha de queso Cheddar, rodajas de tomate, 1 cucharada de ketchup y 1 cucharada de mayonesa. Cubre con la otra mitad del pan.
Sirva de inmediato y disfrute de sus deliciosas hamburguesas clásicas vegetarianas.
Nutrition Facts
Calories |
2226 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.3 g | 130% | |
| Saturated Fat | 17.3 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 281 mg | 94% | |
| Sodium | 6656 mg | 289% | |
| Total Carbohydrate | 268.8 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 33.4 g | 119% | |
| Total Sugars | 42.3 g | ||
| Protein | 63.9 g | 128% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 681 mg | 52% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 612 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
