Hamburguesa clásica vegana para el desayuno.
Comience su día con la abundante y saludable Hamburguesa Vegana Clásica de Desayuno: ¡un irresistible giro basado en plantas de un favorito matutino! Con una mezcla cargada de garbanzos ricos en proteínas y avena en hojuelas rica en fibra, estas sabrosas hamburguesas están sazonadas con ahumado pimentón, comino y ajo, ofreciendo un mordisco satisfactorio en cada bocado. Anidado entre panecillos integrales tostados, la hamburguesa está coronada con cremosa mayonesa vegana, rebanadas de aguacate fresco, crujiente lechuga y jugoso tomate para lograr un equilibrio perfecto de texturas y sabores. Rápida de preparar y lista en solo 35 minutos, esta opción de desayuno vegano sin culpa es perfecta para un antojo de fin de semana o para una comida matutina para llevar. ¡Rebosante de ingredientes vibrantes, esta receta promete energizar su día mientras deleita a sus papilas gustativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 15-ounce can Garbanzos enlatados
- 0.5 cup Avena enrollada
- 0.25 cup Cebolla morada, finamente picada
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 Panecillos integrales para hamburguesas
- 1 Aguacate, rebanado
- 1 Tomate, rodajas
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 0.25 cup Mayonesa vegana
Instructions
Escurra y enjuague los garbanzos enlatados bajo agua fría. Sacuda el exceso de agua y colóquelos en un tazón grande para mezclar.
Agrega avena en hojuelas a un procesador de alimentos y pulsa hasta que se convierta en harina gruesa. Agrega al tazón de mezcla con los garbanzos.
Con un machacador de papas o un tenedor, aplasta los garbanzos y la avena juntos hasta que la mayoría de los garbanzos estén deshechos.
Nutrition Facts
Calories |
1690 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.3 g | 102% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.6 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 4% | |
| Sodium | 3014 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 221.6 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 35.8 g | 128% | |
| Total Sugars | 30.3 g | ||
| Protein | 43.3 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 320 mg | 25% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 1804 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
