Hamburguesa Clásica Sin Gluten
Jugosa, sabrosa y completamente sin gluten, esta Hamburguesa Clásica sin Gluten es la máxima favorita para los amantes de las hamburguesas con restricciones dietéticas. Elaborada con hamburguesas de carne de res sazonadas a la perfección, queso cheddar derretido y ingredientes frescos y crujientes como lechuga, tomate y pepinillos, esta receta cumple con el sabor mientras se ajusta a los estilos de vida libres de gluten. Servidas en panecillos de hamburguesa sin gluten tostados y cubiertas con una mezcla picante de kétchup y mostaza, estas hamburguesas son fáciles de preparar y están llenas de sabores audaces. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el jardín o disfrutando de una cena informal entre semana, esta receta rápida de 25 minutos garantiza una satisfacción deliciosa y sustanciosa en cada bocado. ¡Perfecta para cualquiera que busque ideas de hamburguesas sin gluten o comida reconfortante clásica hecha apta para alérgicos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Panecillos para hamburguesa sin gluten
- 1 pound Carne molida (80% magra)
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 8 slices Rodajas de pepinillo
- 4 tablespoons Salsa de tomate
- 4 teaspoons Mostaza
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta una parrilla o plancha en la estufa a fuego medio-alto.
Corta el tomate en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Pela y corta la cebolla morada en aros finos. Reserva junto con la lechuga y las rodajas de pepinillo.
En un tazón grande, combina la carne molida con sal y pimienta negra. Mezcla suavemente con las manos hasta que el condimento esté distribuido de manera uniforme.
Divida la mezcla de carne de res en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de 1/2 pulgada de grosor. Haga una pequeña indentación en el centro de cada hamburguesa para evitar que se inflen durante la cocción.
Cepille el aceite de oliva en la parrilla o plancha para evitar que se peguen. Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocine por 3-4 minutos en cada lado o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C) para que queden bien cocidas.
En el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa y cubre la parrilla o utiliza una tapa para derretir el queso.
Tuesta los panes sin gluten en la parrilla o en un horno tostador hasta que estén ligeramente dorados y calientes.
Arma las hamburguesas extendiendo 1 cucharada de ketchup y 1 cucharadita de mostaza en la mitad inferior de cada pan.
Coloca una hoja de lechuga encima de los condimentos, seguida por la hamburguesa con queso derretido.
Agrega una rodaja de tomate, algunas rodajas de cebolla y dos rodajas de pepinillo a cada hamburguesa.
Coloca la otra mitad del pan y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2698 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.6 g | 205% | |
| Saturated Fat | 64.4 g | 322% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 413 mg | 138% | |
| Sodium | 7523 mg | 327% | |
| Total Carbohydrate | 205.1 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 13.1 g | 47% | |
| Total Sugars | 49.5 g | ||
| Protein | 120.5 g | 241% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 1078 mg | 83% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 1832 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
