Hamburguesa clásica paleo con pan
¡Lleva tu hamburguesa a otro nivel con esta saludable y deliciosa receta de Hamburguesa Clásica Paleo con Panecillo! Jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas a la perfección se combinan con un esponjoso pan paleo libre de granos hecho con harinas de almendra, tapioca y coco. Esta receta no solo satisface tus antojos de hamburguesa, sino que también se mantiene fiel a los principios paleo sin comprometer el sabor o la textura. Coloca tu jugosa hamburguesa con lechuga, tomate, cebolla morada y pepinillos para una combinación clásica, y disfruta de una comida satisfactoria lista en tan solo 35 minutos. Ya sea que sigas un estilo de vida paleo o simplemente estés buscando una alternativa saludable a las hamburguesas tradicionales, esta receta brinda un gran sabor en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de tapioca
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 cup Agua
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 sliced Tomate
- 1 sliced Cebolla roja
- 4 slices Pepinillos
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) para preparar el horneado de los panecillos. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Para hacer los panecillos Paleo, bate el huevo, el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana en un tazón mediano para mezclar.
En un bol aparte, combina la harina de almendra, la harina de tapioca, la harina de coco y el polvo de hornear.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén uniformemente combinados. Luego, incorpora el agua poco a poco, mezclando hasta que la masa quede suave.
Divide la masa en 4 partes iguales y colóquelas con una cuchara en la bandeja de horno preparada para formar formas redondas de pan.
Hornear durante 12-15 minutos hasta que los panecillos estén firmes al tacto y ligeramente dorados. Retirar del horno y dejar que se enfríen en una rejilla metálica.
Mientras los panes se hornean, sazona la carne molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo en un tazón grande para mezclar.
Formar la carne sazonada en 4 hamburguesas iguales.
Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas de carne de res durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, ensambla las hamburguesas: coloca la hamburguesa de carne en la mitad inferior de un pan, luego agrega una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, una rodaja de cebolla y pepinillos.
Termina agregando la mitad superior del pan. Asegúralo con un palillo si es necesario.
Sirve las hamburguesas paleo inmediatamente mientras estén calientes y disfruta de tu hamburguesa saludable y libre de granos.
Nutrition Facts
Calories |
1841 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.8 g | 183% | |
| Saturated Fat | 42.4 g | 212% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 541 mg | 180% | |
| Sodium | 2744 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 56.6 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 13.3 g | 48% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 97.5 g | 195% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 241 mg | 19% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 1451 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
