Hamburguesa clásica Keto con tocino y queso
¡Satisface tus antojos de hamburguesa sin sabotear tus objetivos keto con esta irresistible receta de la clásica hamburguesa keto con bacon y queso! Jugosas hamburguesas de carne sazonadas se asan a la perfección y se coronan con queso cheddar derretido y bacon crujiente, creando una base deliciosa para la indulgencia keto saludable. En lugar de un pan tradicional, hojas de lechuga fresca y crujiente se utilizan para envolver estas capas sabrosas, añadiendo un crujido refrescante a cada bocado. Bañadas con una mezcla de mostaza de Dijon picante y mayonesa cremosa, y completadas con rodajas vibrantes de tomate y pepinillos, esta obra maestra baja en carbohidratos ofrece todos los sabores clásicos que amas en una hamburguesa, ¡sin los carbohidratos! Lista en solo 30 minutos, es la máxima comida reconfortante amigable con el keto perfecta para el almuerzo, la cena o tu próxima barbacoa en el jardín.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 4 slices Tocino
- 8 leaves Hojas de lechuga
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Mayonesa
- 1 large Tomate
- 8 slices Rodajas de pepinillo.
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén en la estufa a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Mezcla suavemente hasta que estén apenas combinados, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y dales forma de hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Coloca las tiras de tocino en una sartén fría y enciende el fuego a temperatura media. Cocina hasta que estén crujientes, dándoles la vuelta ocasionalmente, aproximadamente 6-8 minutos. Transfiere a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
Cocina las hamburguesas a la parrilla durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado para que queden a punto, o al término de cocción deseado.
En el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa y tapa para permitir que el queso se derrita.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, prepara la mezcla de condimentos batiendo mostaza de Dijon y mayonesa en un tazón pequeño.
Corta el tomate en 8 rodajas finas.
Para armar, toma dos hojas de lechuga y colócalas en un plato, superponiéndolas ligeramente para formar una base.
Coloca una hamburguesa de queso encima de la lechuga, seguida por una rebanada de tocino, dos rebanadas de tomate y dos rodajas de pepinillo.
Rocía una pequeña cantidad de la mezcla de mostaza y mayonesa sobre los ingredientes.
Coloque encima dos hojas de lechuga más, ligeramente superpuestas nuevamente.
Repite con las hamburguesas restantes.
Sirve de inmediato y disfruta de tus Keto Classic Bacon Cheeseburgers.
Nutrition Facts
Calories |
1968 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.1 g | 200% | |
| Saturated Fat | 62.0 g | 310% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 482 mg | 161% | |
| Sodium | 7157 mg | 311% | |
| Total Carbohydrate | 32.1 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 16.1 g | ||
| Protein | 118.3 g | 237% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 952 mg | 73% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1702 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
