Hamburguesa clásica keto con pan
Disfruta sin remordimientos del último alimento reconfortante con esta receta de la Clásica Hamburguesa Keto con Pan, ¡perfecta para mantener tu estilo de vida bajo en carbohidratos! Presenta jugosas y sazonadas hamburguesas de carne de res coronadas con queso cheddar derretido, acunadas entre suaves, caseros panes keto elaborados con harina de almendra y polvo de cáscara de psyllium. Esta receta ofrece todo el sabor de una hamburguesa tradicional sin los carbohidratos. Combinando lechuga fresca, tomate maduro, pepinillos crujientes y un toque de mayonesa y mostaza, este plato brinda un equilibrio perfecto de texturas y sabores. Listo en solo 40 minutos, esta hamburguesa keto es ideal para almuerzos rápidos, cenas informales o para impresionar a los invitados con un toque saludable en un favorito clásico. Palabras clave: receta de hamburguesa keto, pan de hamburguesa bajo en carbohidratos, panes keto caseros, comida reconfortante keto.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida (preferiblemente 80/20)
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 0.5 tsp Ajo en polvo
- 1 large Huevo
- 0.75 cup Harina de almendra
- 2 tbsp Polvo de cáscara de psyllium
- 1 tsp Polvo de hornear
- 0.25 cup Mantequilla
- 1 tsp Vinagre de manzana
- 0.5 cup Agua tibia
- 2 slices Lonchas de queso Cheddar
- 2 Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 4 slices Encurtidos
- 2 tbsp Mayonesa
- 1 tbsp Mostaza
Instructions
1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
2. En un tazón, combina la harina de almendra, polvo de cáscara de psilio y polvo de hornear. Mezcla bien.
3. Derrite la mantequilla y agrégala a los ingredientes secos junto con el huevo, vinagre de sidra de manzana y agua tibia. Revuelve hasta que se forme una masa.
4. Divide la masa en dos partes iguales y dales forma de bollos redondos. Coloca los bollos en la bandeja de horno preparada.
5. Hornee los bollos durante 15 minutos o hasta que estén firmes y ligeramente dorados. Deje enfriar a un lado.
6. Mientras tanto, sazone la carne molida con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcle bien y forme dos hamburguesas.
7. Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado o hasta que estén cocidas según tu preferencia.
8. En el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar en cada hamburguesa y tapa la sartén para que el queso se derrita.
9. Corta el tomate y prepara las hojas de lechuga, pepinillos, mayonesa y mostaza.
10. Para armar, corta cada pan por la mitad, unta mayonesa y mostaza en la parte inferior, luego agrega lechuga, una jugosa hamburguesa con queso, rodajas de tomate y pepinillos.
11. Cubre con las mitades restantes de los panecillos y sirve inmediatamente. ¡Disfruta de tu hamburguesa keto amigable!
Nutrition Facts
Calories |
2671 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 223.2 g | 286% | |
| Saturated Fat | 80.4 g | 402% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 752 mg | 251% | |
| Sodium | 5822 mg | 253% | |
| Total Carbohydrate | 59.5 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 26.6 g | 95% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 115.4 g | 231% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 11% | |
| Calcium | 764 mg | 59% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 1424 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
