Hamburguesa Clásica Keto
¡Déjate tentar por la suprema delicia baja en carbohidratos con esta Clásica Cheeseburger Keto! Con jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas con ajo en polvo, sal y pimienta negra, y coronadas con queso cheddar derretido, esta receta prescinde del tradicional pan para usar hojas crujientes de lechuga, haciéndola totalmente amigable con la dieta keto y sin gluten. Cada hamburguesa se adorna con rodajas frescas de tomate, cebolla morada, pepinillos crujientes y una cucharada de mayonesa cremosa y mostaza picante, creando el equilibrio perfecto de sabores y texturas. Lista en tan solo 25 minutos y repleta de proteínas y grasas satisfactorias, esta cheeseburger es una comida rápida y deliciosa para toda la familia. Ya sea que estés en una dieta cetogénica o simplemente busques una variante más saludable de un clásico comfort food, ¡esta hamburguesa sin pan ofrece todo el sabor sin los carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida (80/20)
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 4 slices Loncha de queso Cheddar
- 4 large leaves Hojas de lechuga
- 1 medium, sliced Tomate
- 0.25 small, thinly sliced Cebolla roja
- 4 tablespoons Mahonesa
- 1 tablespoon Mostaza amarilla
- 8 slices Rodajas de pepinillo
Instructions
En un tazón mediano, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Mezcla suavemente para combinar, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla de carne en cuatro partes iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, creando una ligera depresión en el centro para evitar que se hinche al cocinar.
Precalienta un sartén o plancha a fuego medio-alto. Una vez caliente, coloca las hamburguesas en el sartén.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado (160°F para bien cocidas).
En el último minuto de cocción, coloque una loncha de queso cheddar sobre cada carne y cubra la sartén para que se derrita el queso.
Saca las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar durante un par de minutos.
Mientras las hamburguesas están reposando, prepara los panes utilizando hojas de lechuga. Coloca dos hojas de lechuga superpuestas una sobre la otra para cada 'pan'.
Para armar las hamburguesas, extiende una cucharada de mayonesa sobre la hoja de lechuga de la base. Agrega una hamburguesa encima, seguida de rodajas de tomate, cebolla morada y pepinillos.
Rocíe o extienda un poco de mostaza sobre los ingredientes. Cubra con otra hoja de lechuga para envolver la hamburguesa.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu clásica cheeseburger keto-amigable!
Nutrition Facts
Calories |
511 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.1 g | 55% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 83% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 115 mg | 38% | |
| Sodium | 768 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 3.6 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 27.0 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 228 mg | 18% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 444 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
