Hamburguesa clásica de tocino Keto
Satisface tus antojos de hamburguesa manteniéndote amigable con la dieta keto con esta deliciosa "Hamburguesa Cetogénica Clásica de Tocino". Hecha con jugosas hamburguesas de carne de res magra 80/20 sazonadas a la perfección con ajo en polvo y pimentón ahumado, esta receta está coronada con queso cheddar derretido, tocino crujiente y aderezos frescos y sabrosos como lechuga Romana, rodajas de tomate y crujientes pepinillos. Una mezcla cremosa de mayonesa y mostaza tipo Dijon añade un toque ácido, ¡todo envuelto en hojas de lechuga crujientes para mantenerlo bajo en carbohidratos y sin gluten! Listo en solo 35 minutos, esta suculenta hamburguesa es el máximo alimento reconfortante keto, ¡perfecto para el almuerzo, la cena o en cualquier momento en que tengas ganas de un placer libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida, preferiblemente 80/20.
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 4 slices Tiras de tocino
- 4 slices Queso Cheddar
- 4 pieces Hojas de lechuga romana
- 1 medium Tomate, rodajas
- 0.25 Cebolla roja en rodajas
- 0.5 cup Pepinillos en rodajas
- 0.25 cup Mayonesa
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
Instructions
En un tazón, mezcla suavemente la carne molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón ahumado. Divide la mezcla en cuatro partes iguales y forma cada una en una hamburguesa, haciendo una ligera indentación en el centro de cada una para evitar que se abombe durante la cocción.
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Retira y colócalo en un plato con papel absorbente para que escurra el exceso de grasa.
En la misma parrilla o sartén, cocine las hamburguesas de carne de res durante aproximadamente 4-5 minutos por lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado. Durante el último minuto de cocción, coloque una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa y cúbralas para derretir el queso.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los ingredientes: lava las hojas de lechuga, corta el tomate, la cebolla roja y los pepinillos.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza de Dijon hasta que estén bien combinadas.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en un plato, seguida por una hamburguesa cocida con cheddar derretido, dos tiras de bacon, una rodaja de tomate, algunas rodajas de cebolla y pepinillos. Termina con una cucharada de la mezcla de mayonesa y mostaza.
Sirve inmediatamente con una hoja adicional de lechuga encima si se desea sostener la hamburguesa, o disfrútala abierta.
Nutrition Facts
Calories |
2242 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.7 g | 232% | |
| Saturated Fat | 60.6 g | 303% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 495 mg | 165% | |
| Sodium | 5465 mg | 238% | |
| Total Carbohydrate | 35.9 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 111.0 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 504 mg | 39% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 2166 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
