Hamburguesa clásica de tocino con bajo contenido de sodio
Sumérgete en una indulgencia sin remordimientos con esta Hamburguesa Clásica de Tocino con Bajo Contenido de Sodio, ¡una irresistible variante del amado comfort food diseñada para los entusiastas de las hamburguesas conscientes de su salud! Elaborada con carne de res magra sazonada a la perfección, tocino crujiente bajo en sodio y queso suizo derretido, cada bocado ofrece una satisfacción salada sin el exceso de sal. La hamburguesa está acompañada de lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate y una sabrosa salsa casera de aguacate que aporta cremosidad sin sodio adicional. Servida en un pan de trigo integral tostado sin sal añadida, esta receta ofrece una opción saludable y sustanciosa sin sacrificar el sabor. Perfectamente adecuada para cenas rápidas entre semana o reuniones en el patio trasero, esta hamburguesa es tu elección perfecta para una indulgencia más saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb carne molida magra
- 4 slices panceta baja en sodio
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large tomate
- 1 small cebolla morada
- 4 slices Queso suizo, bajo en sodio
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesa, sin sal añadida
- 1 tsp pimienta negra
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp polvo de cebolla
- 1 medium aguacate
- 2 tbsp zumo de limón
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
En un bol, mezcla suavemente la carne de res molida con pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo, procurando no manipular demasiado la carne.
Divide la carne sazonada en cuatro porciones iguales y forma cada una en una hamburguesa, haciendo una ligera hendidura en el centro de cada hamburguesa con el pulgar.
Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas. Deja estos a un lado junto con las hojas de lechuga.
En una superficie aparte, machaca el aguacate con un tenedor y mezcla con el jugo de limón para hacer una rápida pasta de aguacate sin sodio agregado.
Asa las rebanadas de tocino en la parrilla ya precalentada o en una sartén hasta que estén crujientes. Retira del fuego y coloca sobre toallas de papel para escurrir cualquier exceso de grasa.
Coloque las hamburguesas de carne en la parrilla. Cocine por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Durante el último minuto de cocción, coloque una loncha de queso suizo bajo en sodio en cada hamburguesa para que se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los bollos de hamburguesa en la parrilla o en una tostadora.
Arma las hamburguesas extendiendo la mezcla de aguacate en la mitad inferior de cada panecillo.
Coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y una hamburguesa de carne. Agrega encima el tocino cocido crujiente y añade unas cuantas rodajas de cebolla morada.
Cierra la hamburguesa con la parte de arriba del bollo y sírvela inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2151 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.4 g | 136% | |
| Saturated Fat | 42.6 g | 213% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 421 mg | 140% | |
| Sodium | 2727 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 140.3 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 27.1 g | 97% | |
| Total Sugars | 35.6 g | ||
| Protein | 164.6 g | 329% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1262 mg | 97% | |
| Iron | 20.7 mg | 115% | |
| Potassium | 1923 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
