Hamburguesa Clásica de Tocino
Sumérgete en la máxima comida reconfortante con esta receta de Hamburguesa Clásica de Tocino: jugosas hamburguesas de carne sazonadas a la perfección acompañadas de tocino ahumado y crujiente, queso cheddar derretido, todo entre panes dorados tostados. Esta hamburguesa, que encanta a todos, está decorada con lechuga fresca, rodajas jugosas de tomate, crujiente cebolla morada y un trío de condimentos cremosos: mayonesa, kétchup y mostaza, creando una sinfonía de sabores en cada bocado. Se prepara fácilmente en solo 35 minutos de principio a fin, siendo una opción irresistible para parrilladas, cenas o indulgencias entre semana. Ya sea cocinada en una parrilla o en una sartén, esta receta garantiza hamburguesas jugosas y llenas de sabor que harán que todos quieran repetir.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne molida (mezcla 80/20)
- 6 slices Panceta gruesa
- 4 pieces Pan de hamburguesa
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 100 grams Hojas de lechuga fresca
- 1 large Tomate
- 1 medium Cebolla morada
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 4 tablespoons Mayonesa
- 4 tablespoons Salsa de tomate
- 2 tablespoons Mostaza
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén grill en la estufa a fuego medio-alto.
Corta el tomate y la cebolla roja en rodajas finas y reserva.
Divide la carne de res en 4 porciones iguales y dale forma suave para hacer las hamburguesas. Sazona ambos lados con sal y pimienta negra.
En una sartén a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retire el tocino de la sartén y déjelo escurrir sobre toallas de papel.
Coloca las hamburguesas de carne en la parrilla precalentada. Cocina por unos 4-5 minutos por el primer lado antes de voltearlas.
Después de voltear las hamburguesas, coloca una rebanada de queso cheddar encima de cada una y déjalas cocinar por otros 4 minutos o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla o en la sartén utilizada para el bacon, con el interior hacia abajo, hasta que estén dorados.
Unta 1 cucharada de mayonesa en la mitad inferior de cada panecillo, y 1 cucharada de kétchup en la mitad superior. Agrega una pequeña porción de mostaza si lo deseas.
Coloca unas hojas de lechuga, una rebanada de tomate y varias rodajas de cebolla morada en la mitad inferior de cada pan.
Coloca la hamburguesa cocida con queso derretido encima de la capa de vegetales, seguida por 1 1/2 rebanadas de bacon crujiente.
Completa la hamburguesa colocando la mitad superior del pan tostado. Sirve inmediatamente con tus acompañamientos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
3194 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 222.9 g | 286% | |
| Saturated Fat | 80.8 g | 404% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 578 mg | 193% | |
| Sodium | 7986 mg | 347% | |
| Total Carbohydrate | 145.0 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 40.8 g | ||
| Protein | 141.5 g | 283% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1191 mg | 92% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 2604 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
