Hamburguesa Clásica de Res con Poca Grasa
Disfruta sin remordimientos de esta Hamburguesa Clásica de Carne de Res Baja en Grasa, una versión más saludable del último alimento reconfortante. Elaborada con carne de res magra sazonada a la perfección y cubierta con queso cheddar reducido en grasas, esta sabrosa hamburguesa mantiene el sabor intenso mientras reduce la grasa. Los panes integrales añaden un toque saludable, y los ingredientes frescos como la lechuga crujiente, rodajas de tomate jugosas y pepinillos picantes aportan equilibrio a cada bocado. Los panes ligeramente tostados y un toque de ketchup y mostaza brindan una satisfacción clásica de hamburguesa con queso. Listo en solo 25 minutos, esta receta rápida y fácil es perfecta para una cena entre semana o una barbacoa de fin de semana. ¡Disfruta de todo el sabor que deseas sin las calorías adicionales!
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Recipe Information
Ingredients
- 450 g Carne de res magra molida (90% magra)
- 4 panecillos integrales para hamburguesas
- 4 Lonchas de queso cheddar bajo en grasa
- 0.5 tsp sal de cocina kosher
- 0.25 tsp pimienta negra
- 0.5 tsp ajo en polvo
- 0.5 tsp "polvo de cebolla"
- 4 hojas de lechuga
- 1 tomate en rodajas
- 8 slices pepinillos en rodajas
- 4 tbsp salsa de tomate
- 4 tsp Mostaza.
- 1 spray de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén antiadherente a fuego medio-alto.
En un tazón grande, mezcla la carne molida magra con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla suavemente con tus manos hasta que se combine justo para evitar trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla en 4 porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Haga una ligera hendidura en el centro de cada hamburguesa con su pulgar para ayudar a que se cocine de manera uniforme.
Rocía ligeramente la parrilla o sartén con spray de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén y cocina durante 4-5 minutos por un lado. Voltea las hamburguesas y coloca una loncha de queso cheddar bajo en grasa en cada una.
Continúa cocinando por otros 4-5 minutos del otro lado o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (70°C).
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes integrales de hamburguesa en una parrilla o en una tostadora.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguido de una hamburguesa cocida con queso derretido.
Coloca una rodaja de tomate y dos rodajas de pepinillos en cada hamburguesa.
Añade una cucharada de kétchup y una cucharadita de mostaza en la parte superior de cada pan y colócalos sobre las hamburguesas.
Sirva de inmediato y disfrute su clásica hamburguesa de carne magra con queso.
Nutrition Facts
Calories |
1861 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.4 g | 101% | |
| Saturated Fat | 35.0 g | 175% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 418 mg | 139% | |
| Sodium | 3559 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 139.9 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 30.5 g | ||
| Protein | 148.9 g | 298% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1334 mg | 103% | |
| Iron | 19.9 mg | 111% | |
| Potassium | 2195 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
