Hamburguesa clásica de queso saludable para el corazón.
¡Disfruta del irresistible sabor de una hamburguesa de la que te sentirás bien con nuestra *Hamburguesa Clásica con Queso Saludable para el Corazón*! Elaborada con carne magra de res (95% magra) y sazonada a la perfección, esta receta es un giro nutritivo en el favorito icónico. Envuelta en pan integral tostado y rellena con cheddar bajo en grasa, espinacas frescas, tomate, cebolla morada, aguacate cremoso, y un toque de mostaza Dijon y kétchup bajo en sodio, cada bocado explota con sabores sanos y satisfactorios. Esta hamburguesa rápida y fácil se prepara en solo 30 minutos, lo que la hace perfecta para cenas de entre semana o reuniones informales. Combínala con papas fritas de camote o una ensalada fresca para una comida equilibrada y nutritiva. Llena de proteínas, fibra, y sabores que te antojarán, esta adaptación saludable de la clásica hamburguesa con queso demuestra que el disfrute y el bienestar pueden ir de la mano.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res magra molida (95% magra)
- 4 Panes de hamburguesa integrales
- 4 slices Lonchas de queso cheddar bajo en grasa
- 1 cup hojas de espinacas frescas
- 1 medium Tomate en rodajas.
- 1 small Cebolla morada en rodajas finas
- 1 medium Aguacate en rodajas
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 cup Kétchup bajo en sodio
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida magra, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Mezcla suavemente para combinar sin trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa ligeramente más grande que los panes de hamburguesa, haciendo una pequeña indentación en el centro para evitar que se hinche durante la cocción.
Caliente una parrilla o sartén antiadherente a fuego medio-alto. Barnice ligeramente la parrilla o sartén con aceite de oliva.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén y cocina durante unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C).
Durante el último minuto de cocción, coloca encima de cada hamburguesa una loncha de queso cheddar bajo en grasa y cubre la parrilla o sartén para derretir el queso.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta los bollos integrales por la mitad y tuéstalos ligeramente en la parrilla o en una tostadora.
Arma las hamburguesas esparciendo una cucharada de mostaza Dijon en la mitad inferior de cada pan, seguido por una hamburguesa cocida con queso derretido.
Coloca encima de la hamburguesa la espinaca fresca, unas rodajas de tomate, cebolla morada y aguacate.
Termine con una cucharada de ketchup bajo en sodio en la mitad superior de cada pan antes de colocarlo sobre la hamburguesa armada.
Sirva inmediatamente con una guarnición de opciones saludables para el corazón como papas fritas de batata o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
611 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.0 g | 35% | |
| Saturated Fat | 7.3 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 106 mg | 35% | |
| Sodium | 895 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 50.7 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 46.1 g | 92% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 294 mg | 23% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 876 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
